坐落于新宫市中心王子町的“居酒屋安 (刨冰作坊安)”，在当地美食爱好者中具有隐秘的人气。和食传统与革新理念完美结合，提供无与伦比的美食体验。
新鲜的牡蛎和其他海鲜是本店的招牌菜之一。从当地渔港直送的海鲜料理，充分展现了海鲜的鲜美，令人食欲大开。
与牡蛎齐名的还有多汁的牛排。精选的肉质和绝妙的烹饪手法一直吸引着顾客。
从“安沙拉”开始的创意料理，是厨师灵感与技巧的结晶。结合和式元素，追求新鲜口味的每一道料理都能带来惊喜与感动。
白天作为“刨冰作坊安”营业，提供使用时令水果和和式食材的创意刨冰。不仅在炎热的夏季，也在淡季吸引了众多粉丝，是一个受欢迎的景点。
小巧的店内氛围宁静。在吧台座位，可与亲切的老板聊天，享受美酒和美食。推荐少人数使用，特别是一人也能轻松进店的氛围是其魅力所在。
由于是人气店，特别是周末建议预约。可以使用信用卡、借记卡和电子货币支付。
位于和歌山县新宫市王子町3丁目6-15，步行即可到达新宫站。
在“居酒屋安 (刨冰作坊安)”尽享新宫食文化的深厚与创意。和式传统与创新交织的美食世界定会让您着迷。