在银座的隐秘名店「烧鸟 ひら野」享受幸福时光

品味极致烧鸟的精致空间

坐落在银座8丁目的「烧鸟 ひら野」是一家以各种出色的烧鸟著称的隐秘名店。经过在鸟善瀬尾10年和东京站酒店瀬尾8年的历练，平野郁侍厨师大展身手，让您尽情享受顶级的烧鸟。

感受季节的珍品料理

开启套餐的是充满季节感的珍品料理。“虎河豚の玉地蒸し”中，优质的河豚高汤与热腾腾的河豚白子交织出绝妙的和谐。鸡蛋的柔软与河豚的口感在口中融为一体，洋葱的点缀使整体更加紧凑，这道珍品剧提高了对料理的期待。

职人技藝的绝品烧鸟

在“主厨推荐”的串烧中，融合了厨师的技艺与新鲜的素材。“せせり”具有独特的颈部肉的柔软口感，和新鲜制成的芥末完美搭配。“ハラミ”的弹性口感和滋味在口中散开，完美的炙烤程度令人食欲大增。

享受稀有部位的奢华

“ハツモト”是心尖部最下部分，从一只鸡身上只能取得九串的稀有部位。脂肪的分布与口感的完美平衡，是烧鸟通也称赞不已的佳品。

最后的菜肴也极致美味

丰富的收尾美食菜单也是一大亮点。“鸡肉碎饭”味道浓郁，与鸡蛋相得益彰，令人欲罢不能。甜点“蛋黄布丁”具有丝滑的口感，甜美绝妙的平衡，是优雅用餐的最佳结尾。

在舒适空间中度过特别的时光

充满高级感的宁静店内，极适合约会或宴请。细致的服务与丰富的酒类选择也为您营造特别的时刻。

在可以忘却银座喧嚣的「烧鸟 ひら野」，享受绝佳的烧鸟与奢华时光吧。