送给拉面爱好者的至福之一碗 〜広豚麺改〜

抓住拉面通心灵的，川崎市高津区的名店「広豚麺改」。让我们一起探寻这家老店的魅力。

历史背后的绝佳味道

「広豚麺改」是作为都内人气高的「百麺」系列店在1980年代诞生。从创业初期起一直保持着不变的味道，如今已经发展成为当地备受瞩目的名店。

深厚汤头的艺术

一口品尝，温和的豚骨汤味道就在口中弥漫开来。然而，并不像家系拉面那样浓郁，而是清雅细腻的味道。在酱油风味中，能感受到一丝丝的甜味，味道十分深厚且丰富。

面条也不容忽视

面条和汤一样，都蕴含着匠心。宽平打面条是这家店的自豪，具有Q弹和柔软的特点。煮熟的恰到好处，一旦和汤汁融合在一起，面条的美味就在口中弥漫开来。

必定要排队等候的人气店

店铺的口碑不错，在营业时间内客人络绎不绝。不仅受当地居民欢迎，从远方赶来的拉面爱好者也是络绎不绝。这家店铺充分展现了名店的风采。

对于喜欢拉面的朋友们，务必前去一次。相信你一定会遇到难以忘怀的美味。