位于岡山县赤磐市宁静的住宅街里,流行的拉面店便悄悄地开业了。“拉面道场”从外观上根本看不出这是一家藏匿的名店。
一进店铺,首先映入眼帘的就是丰盛的叉烧山。店内的招牌菜“叉烧面”上铺满了柔软多汁的叉烧肉。豚骨酱油味的浓郁汤头与面条十分搭配。随着就餐的进行,叉烧肉的美味融入了汤中,直到最后一滴也能尽情享受。
这家店的味道承袭自创立之初的老字号风味。豚骨汤头细心地炖煮了12个小时以上,凝聚了丰富的美味。面条则是用上了传统的刀削面,富有嚼劲的口感十分迷人。
“拉面道场”深受当地顾客喜爱,尤其是周末时客人络绎不绝。一旦点好菜,立刻便能享用新鲜烹制的汤,这也是店主的经营方针。价格亲民,份量十足的一碗面售价为630日元,性价比极高。
虽然位于隐藏的位置,但美味与价格深受当地人喜爱的拉面店。前往岡山时一定要去光顾这家潜力名店。