坐落在郁郁葱葱的乡村，以使用纯植物食材制作健康菜肴而自豪的「COTA」咖啡馆。从甜甜的吐司到丰富的菜肴吐司，菜单种类丰富。选择米粉面包，即可符合无面筋的饮食需求。
令人惊讶的是COTA自制的蛋糕。尽管不使用任何乳制品或鸡蛋制作，但口感仍然细腻且美味。有像生巧克力般浓郁的“经典巧克力”和抹茶与椰子风味迷人的款式等多种口味可供品尝。
对喜欢咖啡的人来说也是个好消息。由于是在接收订单后研磨咖啡豆并提取，所以随时都可以品尝到香浓的一杯咖啡。不进行饮食限制的人可以选择用牛奶制作的奶茶，而素食主义者可以选择用苏打水冲调咖啡，这是个建议。
宽敞的店内设计充满开阔感。从宽大的窗户可以望见郁郁葱葱的田园风景，感觉仿佛进入了另一个世界，体验到了非日常的感觉。在这里时光流逝缓慢，这个超级放松的环境无疑可以让人忘记都市的喧嚣。
前往COTA，您将能享用身体友好的饮食，获得无与伦比的宁静。当您访问岛根县时，请务必来此一探究竟。