Nhà hàng sushi • 上田ビル, １１番 第３, １F, 1-chōme Honchō, Yokosuka, Kanagawa 238-0041, Nhật Bản
voici une proposition d'article sur le restaurant de sushi ENJI à Yokosuka :
Niché dans une rue animée de Yokosuka, nhà hàng sushi ENJI là một kho báu thực sự cho những người yêu hương vị biển. Đằng sau cửa hàng hiển thị khiêm tốn của mình, đó là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, nơi mỗi miếng kẹo lòn mở ra kho báu của đại dương.
Ngay khi bước chân vào, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi không khí thân mật của quầy bar chỉ có 7 chỗ ngồi. Ở đây, đầu bếp Enji, một nghệ nhân thực phẩm thực sự, thể hiện toàn bộ tài năng của mình. Các động tác của ông ấy chính xác, đầy tinh tế nhờ năm tháng luyện tập chăm chỉ.
Mỗi viên nigiri là một tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ, cơm nấu hoàn hảo kết hợp tinh tế với nguyên liệu tươi nhất. Những nốt hương mù tạt nhẹ nhàng của wasabi và nước tương làm nổi bật hương vị mà không bao giờ làm chìm đi chúng.
Bữa tối ở đây không chỉ là 1 bữa ăn bình thường, mà nó là một sự ngâm mình thực sự trong thế giới của đầu bếp Enji. Omakase của ông mang bạn đi trong một chuyến du lịch 3 giờ qua một loạt các món ăn mỗi món ngon hơn món kia.
Từ rong biển tươi ngon đặc biệt đến những trái nho biển kem, và cả tôm giòn chỉ mới vừa rời nước, mỗi miếng kẹo lại là một sự khám phá. Bạn rời đi không chỉ no mà còn mãn nguyện bởi trải nghiệm đa giác quan này.
Điều gây ấn tượng nhất có lẽ là giá cả vô cùng phải chăng mà cơ sở kinh doanh này áp dụng. Đối với một ẩm thực có chất lượng như vậy, xứng đáng với những bàn tiệc tốt nhất ở Tokyo, hóa đơn vẫn rất hợp lý.
Đúng là ENJI không phải là nơi nhộn nhịp những nhà hàng lớn. Nhưng đó chính là sự giản dị, ấm áp và chân thành làm nên sức hấp dẫn và giúp mối quan hệ giữa chất lượng và giá cả trở nên vô cùng lợi thế.
Dù bạn là một người sành ăn hoặc chỉ đơn giản là tò mò muốn khám phá những kho báu ẩm thực ở Yokosuka, thì việc ghé thăm ENJI là điều tất yếu! Hãy đặt chỗ ngay để thưởng thức biển cả trong tinh túy nhất của nó.
Provided by Google