Nhà hàng Nhật Bản • 582-2 Hagihara, Katsuragi, Ito District, Wakayama 649-7163, Nhật Bản
'Hiraku', nằm tại một góc của thị trấn Katsuragi, là cửa hàng cà phê cổ kính phát ra không khí thời kỳ Showa giống như thời gian đã dừng lại. Ngay khi bạn bước vào cửa hàng, bạn sẽ được chào đón một cách ân cần bởi cặp vợ chồng lớn tuổi đáng yêu, và bạn sẽ cảm thấy yên bình trong không gian đượm ánh sáng mờ.
Dù thực đơn đơn giản nhưng đa dạng, tất cả đều đậm hương vị và hương thơm của món ăn nhà hàng chất tang gia. Set ăn tempura mang đến hương vị mới chiên và nước chấm không quá ngọt, khiến cho món ăn trở nên rất ngon. Cơm trộn thịt gà thịt lớn và set cơm katsu cũng rất phổ biến. Các món nhỏ tự làm cũng rất đáng thử, như món canh chua gồi mang hương vị chính ngạch như mâm cỗ của bà nội.
Bạn cũng có thể thưởng thức vẻ đẹp của sông Ki trong từng mùa. Vào mùa hè, món cá nhỏ được gọi là 'oikawa' chiên ở tại đây là món phổ biến, trong khi vào mùa thu, cua sông thơm ngon và ngòn ngọt là điểm thu hút chính. Nếu bạn thử cua được nấu với khoảng thời gian chênh lệch nhỏ, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được niềm vui của việc thưởng thức món ăn này.
Quán cà phê này dễ dàng tiếp cận bằng ô tô, và có chỗ đậu xe phía trước cửa hàng. Mặc dù quán có vẻ già cỗi, nhưng không có kế hoạch nào để sửa chữa, vì điều đó chính là điểm thu hút của 'Hiraku'. Thời gian dường như đã ngừng lại trong quán, và bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được những khoảnh khắc thư thái.
'Hiraku', nơi kết hợp giữa sự gần gũi và sự mới mẻ, là di sản hiếm hoi của thời kỳ Showa còn sót lại đến ngày nay. Khi bạn đắm chìm trong không gian thanh bình và thưởng thức những món nhà hàng chất tang gia, chắc chắn bạn sẽ có được trải nghiệm khác biệt so với cuộc sống hằng ngày của bạn.
Provided by Google