Thế giới mì udon phương Tây đa dạng với hương vị truyền thống từ thời xa xưa

"Dōraku Udon" được lòng người Kansai, là quán đứng gần ga nhưng nổi tiếng với hàng chờ dài. Hãy điều tra bí mật hương vị đặc biệt đằng sau hương vị mì udon này.

Nước dùng đậm đà với hương vị nhà ở Kansai

Món ăn đặc trưng của Dōraku Udon là udon kasu. Một tô mì với hương vị nhà ở Kansai, nguyên liệu phong phú tạo nên nước dùng đậm đà với hương vị cá khô và rong biển được chế biến công phu, mang đến dư vị đơn giản nhưng thâm sâu.

Soba tempura phong phú về nguyên liệu và thỏa mãn

Trong nền văn hóa ẩm thực phong phú ở Kansai, soba tempura là một trong những món đặc biệt. Soba được chế biến với đủ loại soba tempura phong phú không chỉ về hình thức mà còn về hương vị. Độ giòn và dai tạo nên hương vị đặc biệt.

Sự thanh lịch của thời xưa tạo nên bầu không khí lãng mạn

Ngoài hương vị, bầu không khí của quán đứng mang nét truyền thống rất hấp dẫn. Cuộc sống của người Kansai hiện lên trong bầu không khí lãng mạn và quyến rũ. Đây cũng là nơi tản bộ gần ga cho cư dân xung quanh thưởng thức hương vị đích thực của Kansai. Hãy ghé qua một lần và cảm nhận sự ấm áp và hương vị truyền thống đặc biệt.