Reviews
針と糸
Cà tím chỉ dành cho thành viên
Chủ sở hữu và đầu bếp, ông Koba, đã dạy nấu ăn tại nhiều nhà hàng Trung Quốc được gắn sao Michelin.
Sau khi chuyển đến Tateyama, ẩm thực được chế biến từ hải sản, thịt và các loại thảo mộc mới hái của địa phương và có hương vị tinh tế.
Thật đáng để ghé thăm chỉ để ăn món Cua Kobato hoặc Cua Thượng Hải này
Lần này chúng ta sẽ có cua sống, đậu hũ Mapo làm từ đậu tằm Tateyama, cầy hương và súp itoshi cho bữa tối.
Sáng hôm sau, chúng tôi ăn cháo kiểu Hồng Kông, gà rán với cơm chiên và ramen với súp Thượng Hải.
Bạn có thể ngắm hoàng hôn từ cà tím.
Đó là nơi ẩn náu với vị trí tuyệt vời, gần biển và Lâu đài Tateyama.
裕一多賀谷
Hương vị, dịch vụ và bầu không khí đều ở một cấp độ khác. Một cửa hàng ấn tượng.
1. Sashimi Tôm Botan ngâm rượu Thiệu Hưng
2. Sashimi cá tráp đá & đảo rakkyo
3. Sashimi: Cá thu sọc hun khói nhiệt độ thấp
4. Hassun, sự kết hợp của nhiều loại bát nhỏ khác nhau
5. Sườn vịt nướng mật ong Hong Kong
6. Bát canh nghêu măng mới
7. Món ăn kèm đậm đà: Tôm hùm Ise, sò điệp sốt ớt & trứng cá đối
số 8. Món ăn kèm đậm đà: Vây cá mập hầm Tateyama
9. Món luộc Món luộc_Nồi nhỏ tiêu hoa heo rừng Tateyama
10. Món luộc: Nấm hsintake om và bắp cải xào
11. Món tráng miệng 100% mousse dâu tây
Tôi cũng muốn tham gia một lớp học nấu ăn.
曺成道
Nó rất phong cách và đồ ăn thì tuyệt vời!
Mỗi món ăn đều thể hiện gu thẩm mỹ cao và niềm đam mê nấu nướng của người đầu bếp. Cả một đêm và hai bữa đều sang trọng và có giá trị lớn! Tôi sẽ dừng lại một lần nữa!
ai miyasita
Bào ngư, tôm hùm gai, vây cá mập, cá địa phương và các loại hải sản boso khác được mang từ biển đến ngay trước mắt bạn.
Và các món ngon miền núi của Chiba như rau mới hái, thực vật hoang dã và thịt thú rừng...
Các món quà theo mùa của Tateyama được chuẩn bị theo phong cách truyền thống và sáng tạo bởi bàn tay kỳ diệu của đầu bếp Kobara. Một loại cà tím tuyệt vời, nơi bạn có thể thưởng thức những món ngon tuyệt vời của Trung Quốc!
Mỗi món ăn được phục vụ lần lượt đều được tinh chế một cách tinh tế theo khẩu vị của ông Kobara...Ở đây sang trọng nhất.
Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nó chỉ cho bữa ăn.
Một kỳ nghỉ mà bạn có thể tận hưởng lòng hiếu khách của ông Kobara, thư giãn trong căn phòng được chú trọng đến từng chi tiết và thưởng thức bữa sáng thịnh soạn vào sáng hôm sau cũng là một điểm thu hút khó cưỡng!
Ngay cả khi tôi đến thăm lần đầu tiên, tôi vẫn muốn nói ``Tadama'' vào lần tới! Không gian ấm cúng đến mức tôi nghĩ nó sẽ như vậy.
Bữa tối đã sẵn sàng, tôi được bảo, và tôi ngồi vào một chiếc bàn tròn, xếp hàng dài với nhiều món ăn Trung Quốc đặc trưng của bữa sáng và ba loại cháo Trung Quốc, tất cả đều tuyệt vời!
Tôi sẽ không bao giờ quên món cháo cua và bào ngư Thượng Hải mà tôi rất thích vì đang là mùa cua Thượng Hải...!
団子
Đây là câu lạc bộ ẩm thực được điều hành bởi nhà nghiên cứu nấu ăn thiên tài Kobara!
Tôi đã đến thăm nhiều lần kể từ khi khai trương.
Giống như bạn, tôi đến từ Thượng Hải, vì vậy ẩm thực Thượng Hải sáng tạo của bạn là hương vị quen thuộc của quê hương tôi và món ăn luôn làm tôi ngạc nhiên về hình ảnh, mùi thơm và mùi vị.
Câu lạc bộ ẩm thực Tateyama, nơi có bầu không khí yên tĩnh tương tự như Kamikayokan cũ ở Tateyama, sẽ là nơi hoàn hảo để nghỉ ngơi trong khi làm việc chăm chỉ!