Nhà hàng sushi • Nhật Bản, 〒755-0046 Yamaguchi, Ube, Minamikogushi, 1-chōme−2−３ ビル1 階A
Quán sushi nhỏ tại thành phố Ube - "海季鮮" - là một quán ẩn mình mang đến hải sản tươi ngon của Yamaguchi với mức giá phải chăng. Với sự chăm chỉ hàng ngày đi mua cá tận gần ở Shimonoseki, độ tươi của sashimi và sushi không thể chê vào đâu được.
Những món sushi mà chính chủ quán cẩn thận làm ra, đơn giản nhưng rất ngon. Đặc biệt là "sashimi hảo hạng" gồm 9 loại hải sản tươi ngon được phục vụ đặc biệt được khuyến cáo. Mỗi món đều tận dụng nguyên liệu địa phương, giúp bạn cảm nhận hết hương vị phong phú của biển Yamaguchi.
Việc có thể đặt từng món sushi hay sashimi một cách riêng lẻ cũng là điểm sáng. Đồ ăn nhẹ sau bữa cơm, hay món cá hồi chiên giòn xốp cũng đều rất ngon. Phong phú và linh hoạt, menu cho phép bạn lựa chọn món ăn phù hợp với từng dịp.
Tại quán nhỏ phát ra mùi hương như xưa, chỗ ngồi ở quầy bar cho phép bạn ngắm nhìn sự chuyên nghiệp của chủ quán từ rất gần. Sự phục vụ thân thiện và tận tình của chủ quán là điểm mạnh. Do lượng khách quen đông nên nhiều khi quán luôn đông đúc, nên việc đặt bàn trước là cần thiết, nhưng đây là điều xứng đáng.