Ngâm mình trong sức hấp dẫn của trà và di sản của căn nhà cổ tại quán cà phê ẩn mình trong ngõ hẻm

Nằm sâu bên trong ngõ hẻm, căn nhà cổ đậm chất lịch sử của Onomichi

Khi lang thang trên các con phố cổ của Onomichi, bạn sẽ phát hiện ra một căn nhà cổ thu hút ở cuối ngõ hẻm hẹp. Khi cửa mở ra, bạn sẽ cảm thấy mình như bước vào một thế giới kỳ bí như đang băng qua không gian và thời gian. Đó chính là Tea Stand Gen, một cửa hàng chuyên cung cấp trà hái tay sử dụng lá trà địa phương Onomichi. Bản lĩnh cải tạo kỹ lưỡng của nhà hàng chủ, căn nhà cổ tạo nên bởi những người yêu trà này thật sự là biểu tượng của vẻ đẹp truyền thống Onomichi.

Không gian bên trong tạo cảm giác thư thái, nơi hương vị trà nổi bật

Khi bước vào quán cà phê, bạn sẽ được chào đón bởi ánh sáng dịu dàng và sự ấm áp của gỗ. Bàn ghế được sắp xếp ở tầng trên, và công sức chinh phục bậc thang dốc sẽ được đền đáp bằng sự yên bình được khuấy động bởi hương thơm của trà.

Thưởng thức trà nổi tiếng của Hiroshima một cách trọn vẹn

Điểm nổi bật của Gen là trà hái tay sử dụng lá trà địa phương Hiroshima một cách sang trọng. Ngoài trà hojicha và sencha, đã chuẩn bị nhiều món ngon mê mẩn hương vị trà Nhật. Từ một cốc trà được pha chế cẩn thận, bạn có thể thưởng thức hương vị sâu lắng của trà Nhật.

Cảm nhận từ chủ quán muốn truyền tải sức hấp dẫn của trà

Chương trình trình diễn và bán hàng trà trưng bày cũng được tổ chức không đều. Đương nhiên, cơ hội để thực sự thưởng thức sức hấp dẫn của trà do người làm trà truyền đạt cũng được cung cấp. Trong quán cà phê đơn giản nhưng đầy sự tỉ mỉ này, hãy suy ngẫm về nền văn hóa trà được lưu truyền và kể lại từ thế hệ này sang thế hệ khác.