Thiên đường rượu Sake quý hiếm ẩn mình trong con hẻm tại Osaka

Khi bạn bước qua con hẻm nhỏ của trung tâm Nakazaki, một cảm giác mùi thời Showa phát ra từ cửa hàng ẩm thực có vẻ ngoại hình cũ kỹ sẽ hiện lên trong tầm mắt bạn. Đó chính là '杜氏屋', một cửa hàng chuyên nghiệp hiếm hoi tại Osaka, nơi bạn có thể thỏa mãn hết mức sức hấp dẫn của rượu Sake.

Những sản phẩm gửi trực tiếp từ nhà máy rượu 25 năm trước

Nội thất cửa hàng được điều hành bởi cặp vợ chồng chủ cửa hàng, tạo nên một không gian rực rỡ như không gian quán nhậu thập niên Showa. Tuy nhiên, các loại rượu Sake được trưng bày tại đây lại có điều đặc biệt. Các loại hạn chế và món giới hạn theo mùa được gửi trực tiếp từ các nhà máy rượu danh tiếng trên khắp đất nước và xếp sát nhau, tạo nên không gian siêu hiếm có thể không tìm thấy tại quán rượu thông thường. Đây chính là nguồn hàng quý của rượu Sake thật sự, mà chủ cửa hàng đã lựa chọn toàn bộ từ khi cửa hàng mở cửa 25 năm trước.

Hương vị tuyệt vời không cần phải nói, chỉ cần thưởng thức thôi

Chính sách của chủ cửa hàng là tư duy 'trung thực với hình ảnh thật của rượu Sake'. Không có bất kỳ sự giải thích kỹ thuật nào, chỉ cần thưởng thức hương vị ngon lành. Những món ăn nhẹ được cung cấp cũng rất đơn giản như đậu phụ, trứng cá muối, hoặc thậm chí là rượu kèo. Tuy nhiên, những món ăn này lại làm nổi bật hương vị thơm ngon của rượu Sake.

Một trải nghiệm kỳ lạ khi gặp phải nguồn hàng quý của chủ cửa hàng

Bạn không thể biết được lúc nào và đâu, bạn sẽ gặp phải loại rượu Sake nào. Từ rượu dòng Daiginjo cho tới rượu dòng Yamahai-shikomi, bạn có thể thỏa thích tận hưởng những loại rượu Sake đặc biệt của chủ cửa hàng. Bạn có thể đặt từ 100ml đến 50ml, tận hưởng một ly theo gu thích của bạn là một điểm hấp dẫn của cửa hàng. Giống như việc được chủ cửa hàng phục vụ loại rượu quý hiếm theo gợi ý tại quán thay cho từ ngăn rượu tận nhà, đây chính là điểm không thể bỏ qua khi đến Osaka, một quán rượu không thể chối từ của những người yêu thích rượu Sake.