Nhà hàng Tây Ban Nha • Nhật Bản, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−12−５ 峯田ビル １F
Nằm tại Ginza 8-chome, "BAR de ESPANA PERO" là quán bar ẩn giấu nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha và rượu vang chính thống. Kể từ khi khai trương vào năm 2005, nó đã được liệt kê hai năm liên tiếp trong Bib Gourmand Michelin, cho thấy sự đáng tin cậy của nó đã được công nhận. Trong không gian trưởng thành tinh tế, bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống từ khắp Tây Ban Nha, tập trung vào khu vực Basque.
Món ăn chủ đạo paella là món ăn với umami phong phú từ đồ biển. Kết cấu của gạo nướng từ từ và sự hòa quyện của hải sản tươi sống thật đặc biệt. Paella đen sử dụng mực cũng rất phổ biến, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị hải sản đậm đà.
Đừng bỏ lỡ cơ hội kết hợp rượu vang Tây Ban Nha được chọn lọc cẩn thận bởi sommelier. Từ giá cả hợp lý đến rượu vang cao cấp quý hiếm, bạn có thể lựa chọn một ly phù hợp nhất với món ăn từ lựa chọn đa dạng.
Ở trung tâm nhà hàng, có "Jamón Ibérico" từ công ty Joselito, là món ăn xa hoa cho mắt và lưỡi. Quá trình thái từ từ trước mặt khách hàng là một buổi diễn ẩm thực thực sự.
Ngoài ra, tapas sáng tạo với sự độc đáo của đầu bếp cũng rất hấp dẫn. Món ăn như carpaccio cá voi kiểu Basque và mực với salsa Romesco dựa trên ẩm thực Tây Ban Nha kết hợp với tinh túy Nhật Bản mang lại trải nghiệm độc đáo.
Nhà hàng nằm hơi xa sự ồn ào của Ginza mang lại bầu không khí yên tĩnh và trưởng thành. Nơi này phù hợp cho buổi hẹn hò, cuộc gặp gỡ phụ nữ, và bữa ăn kinh doanh. Dịch vụ tận tâm và niềm tự hào về nấu ăn của nhân viên là một trong những điểm thu hút của nhà hàng này.
"BAR de ESPANA PERO" là một sự tồn tại quý giá mà bạn có thể thưởng thức hương vị Tây Ban Nha chính thống tại Ginza. Với mức giá hợp lý, bạn có thể thưởng thức món ăn và rượu vang chất lượng cao, biến nó thành một nhà hàng thực sự ẩn giấu. Nếu bạn đang tìm kiếm ẩm thực Tây Ban Nha tại khu vực Ginza, tại sao không thử một lần.