Reviews
食レポ探偵影山
Ngày 26 tháng 3 năm 2024
J Trứng vị tỏi Mazesoba ¥1000
Cách Ga Ichijoji trên Tuyến đường sắt điện chính Eizan 7 phút đi bộ, cửa hàng này có bề ngoài ấn tượng với bề ngoài tối màu khiến khó có thể biết được nó đang mở hay đóng và một tấm biển nhô ra khiến nó trông giống như Bộ Đất đai, Cơ sở hạ tầng, Giao thông và Du lịch sẽ giữ im lặng nếu họ phát hiện ra điều đó. Nước sốt là tỏi đôi, là hỗn hợp của dầu tỏi và tỏi băm. Không chỉ có hương vị đậm đà mà chỉ riêng hương thơm cũng đã giúp bạn đủ năng lượng để chạy một nửa marathon. Sợi mì cực kỳ dày, xoăn và có kết cấu dai, nặng đến mức có thể được mô tả như những chuỗi lúa mì. Thịt xá xíu to đến mức có thể gọi là quả bom thịt, và nó giòn đến mức gần như vỡ vụn dưới sức nặng của chính nó. Tôi cũng đánh giá cao việc bạn hâm nóng thức ăn trước khi dùng. Các loại rau được luộc giòn đến mức bạn gần như có thể cảm nhận được sự sống của chúng, và bằng cách trộn chúng với dầu tỏi, bạn có thể tạo ra vô số loại rau chắc chắn sẽ trở nên phổ biến nếu được bán tại các nhà hàng izakaya. Trứng tẩm gia vị không chỉ có hương vị trên bề mặt mà còn ở trung tâm, mang một nét riêng độc đáo khiến bạn muốn ăn kèm cơm bất cứ lúc nào. Bột cà ri và bột ớt được đặt trên bàn. Bột cà ri kết hợp hoàn hảo với dầu tỏi, và sau khi ăn một miếng tỏi, bạn sẽ có một miếng cà ri khác, và não bạn rung lên vì hạnh phúc. Trong khi quản lý cửa hàng có tính cách giống một người lao động, cô ấy cũng có một khía cạnh nữ tính, chẳng hạn như một số loài xương cựa là Rilakkuma và giấy vệ sinh có mùi thơm. Nó cũng tạo ấn tượng rằng anh ta đang để mắt đến khách hàng trong khi làm việc, điều này cho thấy rằng anh ta có tầm nhìn tương đương với tầm nhìn của động vật ăn cỏ. Tên của cửa hàng bao gồm "quân đoàn", nhưng người quản lý điều hành cửa hàng như một hoạt động duy nhất và không rõ những người được nhắc đến bởi quân đoàn này là khách hàng hay bạn bè đã cùng nhau đào tạo trong quá khứ. , tự hỏi liệu đây có phải là về gia đình không.
Ramentimesだいち
Vâng, đã đến giờ ăn ramen rồi 🍜
~Ramen 100 cửa hàng nổi tiếng TÂY~
《Quân hạng nặng》
"Tsukemen nặng cỡ nhỏ 900 yên"
Chuyến tham quan 100 cửa hàng nổi tiếng vẫn tiếp tục. .
ngày này là
Mie《Ramen Tori Masaru》
Shiga (Hakata Tonkotsu Masao)
Nơi thứ ba tôi đến thăm là Kyoto (haha)
Đến thăm ``Gyuju Gundan'' ở Ichijoji.
Tôi mua vé xem ``Heavy Tsukemen Komori'' từ máy bán vé tự động và ngồi vào quầy.
Khi tôi chuẩn bị đưa phiếu ăn, người chủ hỏi tôi: “Hôm nay cậu đi bao nhiêu nhà hàng ramen?” .
hình ảnh! ?
Làm sao bạn biết đó là một bữa ăn liên tục? ?
Có lẽ nó có mùi như mì ramen xương heo?
Dù bối rối
“Đây là ly thứ ba của tôi…”
“Tôi có rất nhiều đồ ăn, nhưng bạn có ăn được không?”
“Tôi làm một phần nhỏ nên lượng mì là 180g nên không sao cả.”
Một cuộc trao đổi như vậy. .
Tôi chắc rằng có rất nhiều khách hàng rời đi mà không ăn hết.
Mặc dù vậy, tôi vẫn rất lo lắng💦
Trong lúc chờ đợi như thế thì bát cơm đã tới~🍜
【thị giác】
Tôi lo lắng khi chờ đợi, nghĩ rằng ngay cả một phần nhỏ cũng sẽ là rất nhiều, nhưng tôi cảm thấy nhẹ nhõm vì có vẻ như thế là quá đủ. .
【canh】
Đầu tiên là nước chấm...
Nước chấm hải sản tonkotsu đậm đà có sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị, vị ngọt của xương heo và nước luộc hải sản.
【mì】
Sợi mì dày thẳng, không có góc cạnh.
Khi cắn vào sợi mì, bạn có thể cảm nhận được hương vị của lúa mì, hương vị thơm ngon như nước chấm đậm đà!
【phủ bên trên thức ăn】
Có trứng thơm trong nước chấm! Tôi rất vui vì nó đi kèm với trứng có hương vị ở mức giá này!
Thịt xá xíu có kết cấu chắc chắn và hương vị lan tỏa khi bạn cắn vào!
Ôi trời, nó ngon quá!
Nếu bạn không thể ăn hết. . Tôi ăn nó một cách vội vàng vì hơi lo lắng, và…tôi đã bị giết ngay lập tức!
Tôi thực sự hối tiếc vì tôi muốn ăn nhiều hơn. .
Đó là một bữa tiệc. 😋
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
[Tên cửa hàng] Quân đoàn hạng nặng
[Địa chỉ] 6-74 Koya Izumicho, Phường Sakyo, Thành phố Kyoto, Tỉnh Kyoto
【giờ kinh doanh】
[Đóng cửa] 18:00-22:30
[Truy cập] Khoảng 6 phút đi bộ từ ga “Ichijoji” của Đường sắt Eizan
*Ngày làm việc, giờ làm việc, hình thức kinh doanh, v.v. có thể thay đổi.
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
MASAKAZU KONAKAMURA
Mazesoba tỏi ngon hơn nhiều so với tsukemen.
Hãy thử một lần món mì soba trộn tỏi lớn nhé. Nếu bạn nấu một lượng lớn tsukemen, bạn sẽ hết súp.
J
Có ba loại mì trong thực đơn: tsukemen nặng, J Mazesoba (hải sản) và J Mazesoba (tỏi), và bạn có thể chọn từ 250g (900 yên) đến 400g (1000 yên) mì. Các lựa chọn khác bao gồm cơm, trứng có hương vị và thịt bổ sung. Chỉ có chỗ ngồi tại quầy và vé ăn chỉ được thanh toán bằng tiền mặt. Nếu bạn muốn ăn no ở Ichijoji thì đây chính là nơi. Tôi thực sự thích món mì dày, dai và những miếng thịt khổng lồ.
Được thêm vào ngày 15/05/2024
Vẫn có chất lượng cao. Nó đã từng là tốt nhất.
Jay Gene
Tôi nhận được J Mazesoba với tỏi và trứng có hương vị. Nhìn tên cửa hàng thì tôi đã tưởng là thứ gì đó đậm đà, đậm đà nhưng không đậm đà đến thế, tôi thấy nó nhạt nhẽo, có lẽ do tính chất nhiều nước của giá đỗ. Nó có thể hơi quá tao nhã đối với lưỡi của tôi, vốn đã bị đầu độc bởi món mazesoba có nhiều mỡ lưng.