Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒632-0016 Nara, Tenri, Kawaharajōchō, ８８６ 古川ビル 1階
Nằm tại thành phố Tenri, Nara, “Shio Taiou” là một quán nhỏ hớp hồn người dân địa phương và du khách với lòng hiếu khách ấm áp và mì ramen tuyệt vời. Nằm tại tầng 1 Toà nhà Furukawa, locale này rất nổi tiếng một cách âm thầm trong giới yêu thích ramen.
Món chính của quán là mì ramen muối trong suốt đẹp mắt với nước dùng rất hợp vị và không quá mặn. Mùi vị của biển và đầu hành trắng rất hài hòa với menma và mì. Thêm hạt tiêu atau shichimi đặc biệt sẽ tạo thêm vị sâu hơn.
Thịt xá xíu tại “Shio Taiou” là món được nhiều khách quen khen ngợi. Dày và có kết cấu như giăm bông nhưng càng nhai càng thấy ngon. Cơm xá xíu chiên cua cũng phổ biến với mùi thơm từ nướng than và sự kết hợp hoàn hảo với cơm nóng.
Ngoài mì ramen muối, còn có mì ramen tương và tsukemen theo mùa, làm thực đơn trở nên phong phú hơn. Mì ramen tương có mùi vị tương đậm đà với rong biển đá làm điểm nhấn.
Trái ngược với tên gọi, nhân viên tại “Shio Taiou” rất thân thiện và đầy ân cần. Sự quan tâm tinh tế của họ đối với khách hàng làm cho hương vị mì càng thêm phần đặc biệt.
“Shio Taiou” nổi bật với hương vị ấm lòng và dịch vụ thân thiện, trái với cái tên của nó. Khi bạn đến thăm Nara, hãy ghé qua cửa hàng ẩn danh này để thưởng thức mì ramen ngoại hạng. Nước súp trong suốt và thịt xá xíu tuyệt hảo chắc chắn sẽ làm hài lòng trái tim và dạ dày của bạn.