Nhà hàng mì Ramen • 1-chōme-4-20 Jinkyū, Ise, Mie 516-0017, Nhật Bản
Ở một khu dân cư hơi xa trung tâm thành phố Ise, có một nhà hàng cổ mang hơi thở của quá khứ. Đó chính là nhà hàng "Asoro". Đây là một nhà hàng mì ăn liền cổ có lịch sử hơn 60 năm.
Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ bị cuốn hút bởi không gian cổ điển. Hình ảnh chủ cửa hàng tại bên quầy bar, chăm chỉ chuẩn bị món ăn, như một người vượt qua thời gian. Dường như đơn giản nhưng đó chính là triết lý mì.
Nhà hàng nổi tiếng với mì vị phô mai bơ. Tuy nhiên, nó không chỉ đơn thuần là một hương vị muối. Khi kết hợp cùng nồi soup đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà. Mì vị phô mai bơ chính là món ăn nổi tiếng, hương vị của phô mai kết hợp cùng vị ngon của mì, tạo nên một hương vị đặc biệt.
Chủ cửa hàng từng lang thang khắp cả nước để tìm kiếm hương vị của tuổi trẻ, cuối cùng anh đã tìm thấy hương vị lý tưởng tại thành phố Ise và mở cửa hàng ở đây. Từ đó, hương vị không đổi đã được gìn giữ.
"Tôi luôn mang trong lòng sự kính trọng và biết ơn đối với khẩu vị quen thuộc của khách hàng thân quen", chủ cửa hàng chia sẻ. Hương vị không đổi được tạo ra từ tình cảm kính trọng và biết ơn dành cho khách hàng.
Bên cạnh hương vị, giá cả hợp lý cũng là một điểm mạnh. Ngoài mì, nhà hàng còn có cơm chiên và các bữa ăn combo khác, tất cả đều có giá phải chăng.
Không chỉ mang đậm dấu ấn thời kỳ Showa, nhà hàng "Asoro" còn mang trong mình hương vị chân thành, tận hưởng một bữa ăn ngon giữa không gian mang tinh thần xưa cũ. Nếu ghé qua trong chuyến du lịch, chắc chắn đây sẽ là một kỷ niệm đẹp.