餐廳 • Nhật Bản, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７, Kojun Building, 4F
Giữa không gian sang trọng của Ginza, có một nhà hàng kushikatsu nổi bật sáng rực. "Ginza Rokukakutei" là nơi ẩn mình bí mật cho người yêu ẩm thực kết hợp kỹ thuật truyền thống kushikatsu với cách tiếp cận hiện đại.
Kushikatsu tại Rokukakutei không chỉ là một bữa ăn, mà là một tác phẩm nghệ thuật kích thích mọi giác quan. Sử dụng nguyên liệu mùa được chọn lựa kỹ lưỡng, mỗi xiên được chiên cẩn thận, duy trì sự cân bằng hoàn hảo về vẻ bề ngoài, hương thơm, kết cấu và hương vị.
Một đặc điểm nổi bật của Rokukakutei mà tạo nên sự khác biệt so với các nhà hàng kushikatsu khác là sự hiện diện của sommelier gợi ý kết hợp rượu vang với kushikatsu. Điều này nâng cao hương vị của kushikatsu, cho phép bạn trải nghiệm hương vị mới.
Nằm trên tầng 4 của Tòa nhà Koujun, nội thất của nhà hàng có không gian hiện đại và phong cách. Bạn có thể tận hưởng thời gian xa hoa trong không gian rộng rãi này. Tại quầy, bạn có thể trải nghiệm đặc biệt khi nhìn thấy kỹ năng của các nghệ nhân từ gần.
Ginza Rokukakutei không chỉ là nơi để ăn uống, mà là không gian đặc biệt để thưởng thức kushikatsu, món ăn truyền thống Nhật Bản với phiên bản hiện đại. Nơi này phù hợp không chỉ cho người yêu ẩm thực mà còn cho bữa tối ngày đặc biệt hoặc khoảnh khắc quý giá với người quan trọng. Trải nghiệm tại đây chắc chắn sẽ để lại kỷ niệm sâu sắc trong giác quan của bạn.