Nhà hàng Nhật Bản • Nhật Bản, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−3−２１ 南青山 1-55ビル 2階
"てのしま" nằm trong khu dân cư yên bình ở phía Nam Aoyama. Ngôi nhà cổ đã được trang trí lại mang nét đẹp của ẩm thực Nhật Bản, tạo cảm giác như mở ra cánh cửa tới một thế giới khác vượt ra ngoài thời gian. Nhà hàng tọa lạc ở tầng 2 của ngôi nhà, xa lánh sự ồn ào thường ngày, như một nơi ẩn mình.
Chủ nhân của nhà hàng, ông Ryohei Hayashi, từng là đầu bếp trưởng của nhà hàng danh tiếng "Kikunoi". Với sự tận tụy với nguyên liệu và kỹ năng xuất sắc, ông đã thổi hồn mới vào ẩm thực Nhật Bản đơn giản. Mỗi món ăn đều chứa đựng đam mê và tình yêu của đầu bếp, khiến chúng ta không khỏi cảm động.
Giải thích của ông Hayashi về mỗi món ăn đều đầy đam mê, rõ ràng và dễ hiểu, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về nguồn gốc và cách chế biến của nguyên liệu. Đôi khi, những đầu bếp khác cũng đến, nơi đây trở thành nơi sinh ra những khám phá và bất ngờ mới trong những cuộc trò chuyện phong phú.
Giờ đóng cửa khá muộn, giúp bạn thưởng thức bữa ăn một cách thong thả. Mỗi món ăn được thưởng thức trong không gian yên bình sẽ mang lại hương vị sâu đậm trong tâm hồn. Quên đi sự ồn ào của thành phố, bạn có thể cảm nhận được những khoảnh khắc yên bình quý giá.
Provided by Google