Chỉ mất một phút đi bộ từ ga Awara Onsen. Tại đây, 'Matcha-an' đã thay đổi khái niệm về các món tráng miệng matcha. Cửa hàng đặc sản có bốn chi nhánh tại tỉnh Fukui này đã thu hút nhiều người yêu thích matcha với các món tráng miệng matcha có độ đậm đặc hàng đầu thế giới.
Sản phẩm chủ lực của họ, pudding matcha, đã khiến nhiều người ngạc nhiên với độ đậm đặc của nó. Màu xanh lục đậm rực rỡ, khác biệt hoàn toàn so với các món tráng miệng matcha thông thường. Khi cho vào miệng, hương thơm phong phú của matcha cùng với vị đắng nhẹ và vị ngọt cân bằng hoàn hảo lan tỏa khắp miệng.
Sản phẩm phổ biến nhất của cửa hàng, 'King Matcha Dragon', thể hiện sự hiện diện đầy ấn tượng như tên gọi của nó. Món parfait tiramisu matcha đóng chai này gồm jelli matcha đậm đặc, anko từ Tokachi, bánh bông lan, mochi trắng và kem mascarpone được phủ matcha xay bằng cối đá. Chỉ cần một miếng nhỏ, bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của matcha và các nguyên liệu Nhật Bản truyền thống.
Matcha-an không chỉ tập trung vào matcha. Một trong những điểm hấp dẫn là các sản phẩm đa dạng như pudding khoai lang theo mùa và các sản phẩm có vị hojicha. Ngoài ra, cũng có các sản phẩm độc đáo như trà lúa mạch có hương trái cây, mang lại cách thưởng thức ngoài matcha.
Dịch vụ thân thiện của nhân viên cũng là một trong những điểm hấp dẫn của Matcha-an. Đối với những khách hàng băn khoăn trong việc chọn lựa, họ tích cực cung cấp thử nếm để khách hàng có thể tìm được sản phẩm phù hợp với khẩu vị của mình. Đây chính là bí quyết để thu hút khách hàng quay lại.
Cửa hàng Matcha-an tại Awara Onsen không chỉ đơn thuần là một cửa hàng tráng miệng matcha. Đó là nơi có tinh thần thách thức, theo đuổi tiềm năng của matcha đến mức tối đa và mở ra những chân trời mới của hương vị. Khi đến thăm quan Awara Onsen, tại sao không dừng lại và khám phá thế giới sâu thẳm của matcha?