'Yumitori' tọa lạc tại trung tâm thành phố Tosa, tỉnh Kochi, là một quán nướng cổ truyền với mùi thơm thời kỳ Showa đang còn lưu lại. Quán ăn nổi tiếng với người dân địa phương này mang đến những món nướng thơm ngon như trong giấc mơ.
Khi bước vào quán, bạn sẽ ngửi thấy mùi khói và rượu mạnh nồng nàn. Bạn sẽ bị mê hoặc bởi không gian ồn ào tại quầy bar khi các đầu bếp khéo léo nướng nướng thơm ngon.
Món nướng đặc trưng được chuẩn bị bằng than nung sử dụng hạt soba, với thịt gà tươi ngon từ địa phương được nướng cẩn thận. Bạn có thể thưởng thức cảm giác mềm mịn và hương thơm đậm đà cùng với hương vị sâu lắng. Ngoài ra, các món khai vị được chuẩn bị với nhiều món đặc sản của tỉnh Kochi, giúp bạn thưởng thức vị của Tosa đúng nghĩa.
Mặc dù dịch vụ hơi chậm, điều này không quan trọng khi bạn có thể thư giãn và thưởng thức không khí náo nhiệt quanh quẩn. Thực tế, đây là cơ hội tốt để trải nghiệm văn hóa quán rượu của Kochi bằng cách trò chuyện với người dân địa phương.
Thưởng thức món nướng, thưởng thức vị của Tosa. Tại sao bạn không thử trải qua một buổi tối được bao phủ bởi sức hút như vậy tại Yumitori, nơi phát ra hương vị và mùi của tỉnh Kochi?
Provided by Google