Reviews
Geric Plankton
[Vết Ký ức] Bộ ba nước sốt kích thích tinh tế.
Vào ngày này cũng vậy, thành phố chìm trong sự trống trải và im lặng, thiếu sức sống.
Cái chết, đặc biệt là cảm giác đáng ngại về cái chết của thành phố chạy qua tâm trí tôi.
Hãy mạnh dạn bước qua nó. Như đang tận hưởng cái chết. Hoặc như muốn xóa đi cái chết.
Trái ngược với sự im lặng của thành phố, một cơn đói kỳ lạ vẫn tiếp tục dâng cao.
Cơn đói dâng lên từ sâu trong bụng tôi dường như là sự pha trộn giữa cam chịu cái chết và niềm vui sống.
Tôi tìm thấy những chữ cái ``Katsudon'' ở một khu vực của thị trấn không có sự sống.
Khi tôi nhìn vào bên trong cửa hàng, không có nhiều khách hàng, giống như ở thành phố.
Máy bán vé chỉ có hai lựa chọn trong thực đơn: ``Katsudon'' và ``Oyakodon'', nhưng ``Oyakodon'' có một tấm biển màu đỏ xỉn ghi ``Hết hàng''.
“Hôm nay chúng tôi chỉ có katsudon.”
Một giọng nói phát ra từ phía sau quầy.
Với hoàn cảnh đó, tôi nhanh chóng nhận ra rằng sẽ thật vô lý nếu thu thập nhiều tài liệu đến mức vô nghĩa.
Một khách hàng có vẻ là khách quen đang ngồi ở ghế sau, nơi chỉ có ghế đối diện.
Chúng tôi đứng ở lối vào để duy trì khoảng cách.
Tôi không chắc đó là chủ sở hữu hay nhân viên, nhưng trong khi nói về xu hướng gần đây về lượng khách hàng và bầu không khí của thị trấn, anh ấy đưa cho tôi một phần tonkatsu lớn trong khi lẩm bẩm với chính mình rằng dù sao cũng chẳng có khách hàng nào đến cả. .
Sau đó anh ấy đưa cho tôi tô cơm trên quầy trong khi nói về nước sốt cay anh ấy mua từ Kansai.
Quả thực, hai miếng thịt lợn cốt lết đã tràn ra khỏi bát,
Ẩn sâu trong đó là những quả trứng và những miếng bắp cải.
Khi tôi cầm chiếc bát lên, tôi có thể cảm nhận được sức nặng của nó khắp cơ thể mình.
Tuy gọi là sốt cay nhưng vị ngọt của trứng và bắp cải hòa quyện với nhau khiến món ăn không bị cay khó chịu.
Bộ ba thịt cốt lết, trứng và bắp cải tạo nên âm thanh độc đáo.
Sự xuất hiện bất ngờ của nước sốt cay thậm chí còn mang đến giai điệu cho bài hát.
Tôi tràn ngập cảm giác thỏa mãn bù đắp cho những hao mòn vô hình.
Đúng vậy, sự mệt mỏi về tinh thần vì những gì tôi không thể nhìn thấy đã khiến tôi dễ dàng ăn hết hai miếng thịt lợn cốt lết.
Ngoài ra, thậm chí còn có cà phê miễn phí.
Cảm giác thỏa mãn không thể có được trong cuộc sống bận rộn hàng ngày chỉ có thể tìm thấy trong những lúc khó khăn.
Sự giàu có bất ngờ và nhịp sống nhàn nhã đã làm nảy sinh niềm vui sống.
おれさま2
Minami 3-jo Nishi 1-2-1, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
"Naniwa Katsudon"
Naniwa Katsudon 780 yên Đi kèm với súp miso
Đó là một cửa hàng duy nhất có quầy, được điều hành bởi một người phụ nữ dễ chịu.
Katsudon là một katsudon có một quả trứng trong nước súp ngọt đặt trên bắp cải và "cốt lết giòn" phủ nước sốt cay đặc biệt.
Tôi ăn nó với nước sốt cay mặc định.
Có vẻ như họ cũng có nước sốt ngọt, nên lần sau tôi muốn thử món này với nước sốt ngọt!
君影悠
Tôi nghĩ mọi người có sở thích khác nhau, nhưng tôi thích nó
Thỉnh thoảng tôi cũng đến đó khi có SUGAI ở gần.
Tôi chưa đến Chuo Ward nhiều kể từ khi SUGAi biến mất, nhưng tôi đã đến đó lần đầu tiên sau một thời gian dài vào cuối năm ngoái.
Bên trong cửa hàng có vẻ giống nhau...nhưng tôi tưởng họ có đồ uống có cồn...
Tôi thắc mắc tại sao nhưng hóa ra đó lại là một quán bar vào ban đêm...
Bắp cải và trứng được đặt dưới cốt lết sốt, cơm ở bên dưới.
Ăn bằng thìa sẽ dễ dàng hơn
Thêm mayo để có hương vị lạ
뀨뀨
Sếp làm việc một mình nên chào đón tôi một cách chân thành.
Họ nấu nó ngay lập tức.
Cửa hàng nhỏ và có thể chứa được khoảng 7 người.
Thơm ngon
Tuyệt vời cho hương vị Hàn Quốc! Thật tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh!
Cơm rau diếp, trứng bông và thịt heo cốt lết
Và thậm chí cả súp miso
Nhìn chung đồ ăn Nhật có cảm giác mặn.
SAYU SAYU
Tôi đến thăm lần đầu tiên sau vài năm, nhưng món katsudon độc đáo với trứng bông xốp hơi ngọt và nước sốt hơi cay vẫn rất ngon♪
Tôi đã nói chuyện với nhân viên của nhà hàng và họ nói với tôi rằng bây giờ nó biến thành quán bar vào ban đêm nên tùy ngày, nhưng bữa trưa thường kết thúc vào khoảng 3 giờ chiều.
Hôm tôi đến thăm thì khoảng 2h chiều, may mắn là tôi vừa ăn xong miếng thịt cuối cùng nên được báo là bữa trưa đã kết thúc trong ngày.
Có vẻ như cửa hàng thường xuyên đóng cửa khi thiếu trứng nhưng gần đây họ đã hoạt động ổn định cho bữa trưa ^ - ^
Trong trí nhớ của tôi, hương vị vẫn giống như cách đây khoảng 20 năm, nên nếu bạn đã từng ăn qua, tôi nghĩ bạn nên xem lại như một hương vị hoài niệm.
Hệ thống bán vé đồ ăn vẫn như trước, tất cả chỗ ngồi đều ở quầy! Katsudon trước đây có giá 500 yên, nay là 780 yên vào tháng 10 năm 2023.
Mặc dù có nhiều mức giá tăng nhưng tôi nghĩ đây vẫn là mức giá hợp lý ^^