Nhà hàng Nhật Bản • Nhật Bản, 〒763-0034 Kagawa, Marugame, Ōtechō, 3-chōme−12−８ 川人ビル 2F
Khi bạn dạo bước trên con phố cafe đêm ở Marugame, chắc chắn bạn sẽ nhìn thấy biển hiệu quán mì nhỏ bên lề đường. Đó chính là quán mì 108 Honshop nổi tiếng. Nằm ở tầng 2 của một tòa nhà cho thuê, tổ chức ẩn này thực sự thể hiện sức hấp dẫn của Marugame.
Sau mỗi ngụm, bạn sẽ hiểu hương vị mì udon tuyệt vời của 108 Honshop. Texture mỳ dai và đầy đặn, hương vị nước dùng thơm ngon. Đây là nơi họ mang lại hương vị riêng của Kagawa với một chút khác biệt. Vị ngọt của nước dùng có phần khác biệt nhưng lại làm cho mì trở nên ngon đến khó cưỡng.
Không gian cổ điển như quán rượu vang, cũng là một sức hấp dẫn của 108 Honshop. Nếu bạn bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí nhiều nét cổ điển của Marugame. Sự ấm áp từ chủ quán, cũng thể hiện tính cách địa phương của người Kagawa.
Marugame không chỉ mang lại cuộc sống sôi động vào ban ngày, mà còn tạo ra sức hấp dẫn mới tại quán mì vào buổi tối. Mì udon tuyệt vời từ 108 Honshop chắc chắn sẽ cung cấp sự phục hồi và năng lượng cho cơ thể mệt mỏi. Có lẽ sự tồn tại của một quán ẩn như thế này tại Marugame, một điểm đến nổi tiếng, chính là sức hấp dẫn riêng.