Nằm tại Omori Nishi, quận Ōta, Hasegawa Unagiya là một nhà hàng bánh lươn nổi tiếng và được người dân địa phương yêu quý. Kết hợp kỹ thuật truyền thống với sự nhạy bén hiện đại, nhà hàng này thật sự là hiện thân của tinh hoa ẩm thực Nhật Bản.
Thực đơn chính tại Hasegawa Unagiya tất nhiên là Unajū. Bánh lươn mềm mại được nướng hoàn hảo và có vị nhẹ nhàng, làm nên một món ăn tuyệt vời. Các món khai vị như Itawasa và Magurobutsu được phục vụ trong lúc chờ đợi Unagi cũng là những món ăn hảo hạng.
Không gian bên trong nhà hàng rộng rãi và mang lại cảm giác yên tĩnh. Các bàn ăn được sắp xếp với khoảng cách đủ rộng cho mỗi khách, cho phép bạn thưởng thức bữa ăn mà không bị quấy rầy.
Vì độ phổ biến của nhà hàng, có thể sẽ có thời gian chờ đợi trong những lúc đông khách. Khuyến nghị nên thăm vào buổi chiều Chủ Nhật, khoảng thời gian thường ít đông đúc hơn. Ngoài ra, nhà hàng có cả bãi đỗ xe riêng cho những người đến bằng xe hơi.
Người dân địa phương gọi nhà hàng này là "nhà hàng bánh lươn ngon nhất trong khu vực." Tuy nhiên, lưu ý rằng chỉ nhận đặt chỗ cho các món theo từng khóa, nên bạn có thể sẽ phải chờ đợi một chút nếu đến mà không có đặt chỗ.
Hasegawa Unagiya không chỉ là một nơi để ăn uống. Đây là nơi đặc biệt để bạn có thể trải nghiệm sự kết hợp giữa hương vị Edo và kỹ năng hiện đại Nhật Bản. Nếu bạn ghé qua Omori Nishi, đừng quên ghé thăm. Chắc chắn bạn sẽ có những khám phá và cảm nhận mới lạ về bánh lươn.