Nhà hàng ẩn tại Ibaraki, nơi truyền thống Ginza gặp gỡ với hương vị tươi mới

Nhà hàng mì ăn vặt Arakawa Hongo Ginza tọa lạc tại một góc Ibaraki. Nơi này đã kế thừa hương vị thân thuộc từ Ginza, Tokyo, đồng thời thử nghiệm với việc sử dụng nguyên liệu mới nhất. Đây thực sự là một sự hiện diện hiếm hoi, nơi truyền thống và sáng tạo hòa quyện hài hòa.

Mì ăn vặt đáp ứng hương vị độc đáo của Ginza

Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ được đón bằng hương thơm dịu dàng của mì ăn vặt. Mỗi món mì ăn vặt được chế biến theo phương pháp cổ truyền chứa đựng một câu chuyện riêng. Từ mỳ đùi gà chiên giòn mềm mại đến hương vị đậm đà của nikujaga kho tận cùng, mỗi ngụm sẽ khiến kí ức về Ginza trỗi dậy.

Món sáng tạo sử dụng nguyên liệu mới nhất

Bên cạnh đó, nhà hàng này cũng thử nghiệm sáng tạo. Mỗi món mì ăn vặt theo mùa sử dụng nguyên liệu địa phương tươi mới luôn tiếp tục tiến hóa. Mỗi món ăn dùng rau củ và hải sản tươi từ Ibaraki mang lại hơi thở mới cho hương vị truyền thống, thực sự là một câu hỏi đầy cảm hứng