Nhà hàng mì Ramen • 1-16 Jōeimachi, Nagasaki, 852-8034, Nhật Bản
Tọa lạc gần Công viên Hòa bình, trên thành phố Jonogimachi, 'Ramen Cười SYOU' là cửa hàng yêu thích của người dân địa phương nhưng chưa được nhiều du khách biết đến. Mùi hương tonkotsu trong cửa hàng động lòng, khiến bạn không kìm lòng được mà phải bước vào.
Món ăn chính ở đây là ramen tonkotsu. Súp trông loãng nhưng khi uống vào miệng, vị kem và độ đậm đà lan tỏa. Bạn sẽ ngạc nhiên với hương vị hoàn hảo không để lại mùi khó chịu của tonkotsu.
Mì sợi nhỏ này có kết cấu 'crunchy' độc đáo. Độ cứng thường cũng đủ tạo nên một kết cấu tuyệt vời, rất thích hợp cho những người thích mì cứng. Thịt chashu mềm và tan trong miệng.
Vào các ngày trong tuần, kaedama và onigiri được cung cấp với giá 50 yên mỗi chiếc. Nhiều khách hàng thân quen thêm kaedama hai đến ba lần. Đặt kèm với takana để có hương vị ngon hơn.
Sau khi tham quan Nhà thờ Uyakami hoặc Công viên Hòa bình, đây là lúc hoàn hảo để ghé qua. Mở cửa từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều vào các ngày trong tuần, nhưng có thể hết hàng sau 1 giờ chiều. Đừng lo lắng về hàng dài vì cửa hàng phục vụ nhanh chóng.
Khi đến thăm Nagasaki, hãy chắc chắn thưởng thức ramen tonkotsu tuyệt vời tại 'Ramen Cười SYOU'. Với hương vị được người dân địa phương yêu mến và giá cả phải chăng, bạn chắc chắn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.