Nhà hàng Nhật Bản • 1-chōme-21-8 Nakanoshima, Tama Ward, Kawasaki, Kanagawa 214-0012, Nhật Bản
"Tonkatsu Yamato" nằm trong một khu dân cư yên tĩnh ở Tamaku, thành phố Kawasaki. Mặc dù trông có vẻ như một cửa hàng tonkatsu bình thường, nhưng thực tế, nó phục vụ một món ăn đặc biệt gây bất ngờ. Sự kết hợp không ngờ giữa tonkatsu và sashimi đã khiến vị giác của người dân địa phương mê mẩn.
Món ăn chủ đạo chắc chắn là "Set ăn trưa Maguro và Hirekatsu". Sashimi maguro dày và tươi sống cùng hirekatsu mềm mịn, giòn tan, cùng tận hưởng trong một món ăn xa hoa. Sashimi dày và tươi, katsu có chất lượng tốt và được chiên kỹ lưỡng.
Điều ngạc nhiên hơn là, khi bạn gọi set sashimi, bạn có thể gọi thêm miễn phí. Bạn có thể thưởng thức cá ngừ, hirasu, và các nguyên liệu tươi sống khác trong ngày. Chủ cửa hàng là một chuyên gia câu cá, vì vậy, họ cung cấp hải sản có độ tươi tuyệt vời.
Không khí trong cửa hàng cổ điển nhưng sạch sẽ, và luôn đông đúc với khách hàng thân thiết địa phương. Set ăn trưa chăm chút với súp miso nóng hổi và dưa muối ngon miệng thực sự mang lại hương vị của một cửa hàng lâu đời.
Và điều ngạc nhiên hơn nữa là món ăn xa hoa này chỉ có giá khoảng 1.000 yên. Giá trị tốt cũng là một lý do khiến cửa hàng này được yêu thích bởi cộng đồng địa phương.
"Tonkatsu Yamato" là một cửa hàng nổi tiếng mang lại sự phát hiện vị giác mới, lật đổ khái niệm cửa hàng tonkatsu. Nếu bạn đến thăm Kawasaki, tại sao không thử ghé qua? Bạn sẽ chắc chắn bị bất ngờ với sự hòa hợp tuyệt vời tạo ra bởi sự kết hợp không ngờ này.