Reviews
Ji-ye Kim
Đây chính là nhà hàng Takoyaki của cuộc đời. Bột cực kì dai, dai. Thật tuyệt khi không có sốt mayonnaise và bạn có thể cảm nhận được hương vị thực sự của takoyaki. Nó có một con bạch tuộc khổng lồ bên trong, vì vậy tôi rất thích nó!! Tôi đã ăn nó vào ngày đầu tiên và đến đó hàng ngày để mua mang về. Bạn cũng có thể ăn nó trong cửa hàng. Vừa ngon vừa không sốt, chỉ yêu cầu nửa rưỡi thôi!
ミマ
Được thành lập vào năm 1953, Umaiya là một nhà hàng tuân thủ truyền thống và sử dụng phương pháp nướng hai lần là thêm nhiều bột hơn trong quá trình nướng, và được cho là ngon ngay cả khi không có nước sốt!
Địa điểm này cách Lối ra 13 của Ga Tenjinbashisuji 6-chome trên Tuyến Osaka Metro Sakaisuji và Tuyến Tanimachi khoảng 3 phút đi bộ, và nằm ở Phố mua sắm Tengo Nakazaki-dori, giao cắt theo hướng đông-tây với con phố mua sắm dài nhất Nhật Bản, Phố mua sắm Tenjinbashisuji nằm ở bên trái ngay lối vào của nơi thường được gọi là ``Oideyasu Dori''.
Cửa hàng có bầu không khí cổ kính và có một con bạch tuộc đang nhảy múa trên tấm biển lớn cũ kỹ phía trước cửa hàng.
Nội thất của cửa hàng mang phong cách của một gian hàng thực phẩm, nơi đồ nướng được nấu ngay trước cửa hàng, tràn ngập bầu không khí hoài cổ, với năm chiếc bàn với những chiếc ghế tròn ấn tượng.
Thực đơn chỉ bao gồm takoyaki và đồ uống.
Takoyaki bắt đầu với 8 miếng, rồi 12 miếng, rồi 16 miếng...
(Đơn hàng tối thiểu là 8 chiếc, có thể đặt hàng nhiều hơn với số lượng tăng dần 4 chiếc.)
☆ Tám miếng takoyaki 480 yên
★ Bia vừa 550 yên
Takoyaki được làm bằng phương pháp nướng hai lần, trong đó bột hòa tan trong nước dùng dashi được đổ vào khuôn đồng dẫn nhiệt tốt và bột được thêm vào takoyaki trong quá trình nướng.
Khi ăn takoyaki tại nhà hàng này, hãy dùng nĩa thay vì đũa hoặc tăm.
Khi cắn một miếng takoyaki mới nướng, bạn sẽ thấy bên ngoài giòn và thơm, bên trong mềm và dẻo.
Hương vị umami của nước dùng dashi đậm đà, và takoyaki vẫn ngon ngay cả khi không có nước sốt hoặc nước tương và tràn ngập sự dịu dàng ấm lòng.
Khi nói đến rượu phù hợp với món takoyaki nóng hổi, bia chắc chắn được khuyên dùng.
Hãy lấp đầy miệng bạn bằng món takoyaki nóng hổi và uống một ly bia lạnh để tận hưởng trải nghiệm tuyệt vời nhất từ trước đến nay.
Như hình ảnh “Takoyaki khi bạn nghĩ đến Osaka” gợi ý, có rất nhiều nhà hàng takoyaki thực sự ngon ở Osaka.
Nếu bạn muốn bảo tồn truyền thống và thưởng thức takoyaki đơn giản và chân thực, tại sao không ghé thăm Umaiya?
Cảm ơn vì bữa ăn＼(^o^)／
tabe bibo
Có một dòng. Bạn có thể quan sát quá trình nướng thức ăn trong khi chờ đợi mà không làm phiền bạn. Vì bột được chia thành nhiều phần nên nó có kết cấu và hương vị khác với takoyaki thông thường, có thể là do các lớp bột. Nó ngon ngay cả khi không có nước sốt, nhưng nước sốt rất độc đáo và thậm chí còn ngon hơn.
Seizi Nagasaki
Nó rất ngon takoyaki! Bột đã được tẩm gia vị kỹ và bạn thậm chí có thể làm mà không cần nước sốt. Nó nhỏ và nhẹ, có khoảng 8 miếng bị mất trong một lần.
LEO LIAW
Trên đường từ Tenjinbashisuji 5-chome đến thị trấn Nakazaki, mình vô tình nhìn thấy một quán bạch tuộc bóng nổi tiếng ở phố mua sắm Tengo Nakazaki, sau khi kiểm tra thì biết được đó là một nhà hàng ăn ngon được Michelin giới thiệu😄. Takoyaki Takoyaki, nếu bạn đi ngang qua, bạn có thể đến ăn. Một phần 8 takoyaki mỗi người là 480 yên, 103 Đài tệ. Nó nóng hổi, giòn bên ngoài, mềm bên trong, bọc bạch tuộc và gừng đỏ, nhìn chung là rất ngon.