Ghé thăm quán mì trộn ẩn mình tại Shimonoseki

Nồng hương muối và lạt Sichuan

Quán mì trộn 'Menya No' tại Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi nằm trong khu dân cư và là quán mì trộn ẩn mình được ưa chuộng địa phương. Mặc dù bề ngoại đơn giản, nhưng khi mở cửa, bạn sẽ ngạc nhiên với không gian rộng lớn bên trong quán.

Nồng hương nồng hậu từ xương heo và hương vị tinh tế từ thịt gà

Ưu điểm lớn nhất của 'Menya No' đó là hai loại nước dùng nổi bật. Một loại nước dùng đặc trưng từ xương heo trắng thơm phức. Loại còn lại là nước dùng từ thịt gà tạo nên hương vị tinh tế và lịch sự. Mỗi món ăn đi kèm với mì thẳng và các loại gia vị sáng tạo tạo nên menu phong phú và thú vị.

Mì độc đáo với hương vị lạt Sichuan

Một trong những món ăn được đề xuất đó là 'Torisoba Shibire'. Mì thịt gà với hương vị lạt Sichuan tạo nên một hương vị độc đáo khi thưởng thức. Không quá cay, nhưng hương thơm kích thích sẽ tăng cường sự ngon miệng.

Khi ghé 'Menya No', hãy chắc chắn bạn không bỏ lỡ dấu hiệu quán nhỏ. Với việc thử nhiều món mì độc đáo, bạn chắc chắn sẽ trở thành khách hàng thường xuyên. Tại sao không thử thưởng thức những món ăn tại quán mì ẩn mình địa phương này?