Nhà hàng sushi • Nhật Bản, 〒014-0356 秋田県仙北市角館町花場下３
"Sushi-dokoro Kumagai" tọa lạc tại khu phố lịch sử Kakunodate là một nhà hàng nổi tiếng được người dân địa phương yêu thích. Nổi tiếng là nơi đặc biệt để thưởng thức sushi cao cấp trong không khí bao quanh bởi các ngôi nhà samurai từ thời kỳ Edo.
Sushi tại Kumagai nổi bật với nguyên liệu tươi mới và khả năng cầm nắm tuyệt diệu. Nasi mềm mại đến mức tạo cho bạn cảm giác độc đáo khi từng hạt cơm tan chảy trong miệng. Theo lời khuyên của đầu bếp, dùng tay để ăn là cách tốt nhất để trải nghiệm hương vị tối đa.
Thực đơn cung cấp nhiều lựa chọn như nigiri, chirashi và makimono. Nổi tiếng nhất là "Hotaru Ika no Okizuke" có giới hạn theo mùa, nơi bạn có thể tận hưởng trọn vẹn sự phong phú của hải sản Akita. Đây thực sự là một món ăn đầy thỏa mãn.
Tại quầy bar, bạn có thể tận hưởng cuộc trò chuyện với đầu bếp trong khi thưởng thức sushi. Với dịch vụ thân thiện và không khí yên tĩnh, đây là nơi lý tưởng cho bữa tối đặc biệt.
Ngoài kinh doanh vào buổi tối, họ cũng mở cửa vào giờ ăn trưa, đây là một điểm cộng. Đây là điểm đến quý giá để thưởng thức sushi chính gốc giữa các chuyến tham quan.
"Sushi-dokoro Kumagai" là một nhà hàng nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến thăm Kakunodate. Thưởng thức sushi tuyệt vời được làm nên từ kỹ năng truyền thống và nguyên liệu tươi mới ít nhất một lần. Sau khi trải nghiệm lịch sử và văn hóa Kakunodate, tận hưởng thời gian sang trọng với sushi đặc biệt mà bạn chỉ có thể nếm thử tại đây.