l'algorithm

Nhà hàng Pháp • Nhật Bản, 〒108-0072 Tokyo, Minato City, Shirokane, 6-chōme−5−３さくら白金 102

4.1(99 reviews)

Mở Ra Bước Tiến Mới Của Ẩm Thực Pháp tại Shirogane

Nhà hàng Pháp "Algoritma" tọa lạc tại khu Shirogane, Tokyo mang đến trải nghiệm ẩm thực Pháp đầy mới lạ. Thực đơn chỉ hiển thị những thông tin cơ bản trên máy tính bảng, phần còn lại để trống cho sự tưởng tượng. Triết lý ẩm thực và kỹ thuật nấu ăn được chưng cất trong từng món ăn.

Nơi ẩn náu dành cho người lớn trong con hẻm

Cách ga Shirokane-Takanawa 12 phút đi bộ, nhà hàng này tọa lạc trong khu dân cư yên bình. Cửa hàng nằm trong con hẻm nhỏ, bước vào là bạn sẽ được chào đón bởi một không gian tinh tế. Với chỉ 8 chỗ ngồi quanh quầy bar, tạo nên một không gian riêng tư.

Kết hợp món ăn và đồ uống hoàn hảo

Ở đây, việc kết hợp món ăn với đồ uống là bắt buộc. Không chỉ có rượu, mà còn có các loại đồ uống không cồn được sẵn sàng. Từ súp đến trà, đủ loại đồ uống bất ngờ.

Một tác phẩm nghệ thuật thông qua phương pháp nấu ăn sáng tạo

Thực đơn chỉ có những gợi ý biểu cảm, không phải tên món. Tài nghệ thuật và trí tuệ của đầu bếp được thể hiện trong từng món ăn. Món chính là món thịt cút nướng

Nhà hàng Pháp 餐廳食物景點場所

Reviews

4(một tháng trước)

00 1

phương trình tiếng Pháp. Món này rất ngon. Hãy chuẩn bị càng nhiều thịt càng tốt. Tôi rất vui vì món khai vị đầu tiên là thứ gì đó vừa mắt và mang lại cảm giác đúng mùa. Việc kết hợp rượu vang rất tốt. 8 chỗ ngồi tại quầy.

5(7 tháng trước)

yuhei wada

・Ẩm thực Pháp đầy sáng tạo tại Shirakanedai. ・Tôi đã có một bữa ăn trưa gồm 7-8 món với giá 8.000 yên bao gồm thuế để chúc mừng sinh nhật vợ tôi. Khái niệm này có vẻ giống như "phương trình tiếng Pháp", nhưng thành thật mà nói, đó là một khóa học tiếng Pháp thú vị và ngon miệng về thành phần, sự cân bằng và hình thức. ・Đối với đồ uống, ngoài các cặp rượu vang có giá khởi điểm từ 4.500 yên, chúng tôi còn có các cặp không cồn nên ngay cả những người không uống rượu cũng có thể thưởng thức. Người phục vụ rượu sẽ giải thích và cung cấp chai cho mọi người. Tôi cũng sẽ đánh giá cao. nó nếu bạn có thể đưa nó cho tôi. ・Đó là một cửa hàng nhỏ chỉ có 8 chỗ ngồi tại quầy. Đó là không gian dành cho người lớn với bầu không khí sang trọng. (Thông tin cơ bản) ・Tiếng Pháp sáng tạo ・12 phút đi bộ từ Ga Hirokanedakanawa và Ga Hirokanedai trên Tuyến Mita và Tuyến Namboku (bạn cũng có thể đi xe buýt từ Ga Ebisu) ・Kinh phí: 10.000 yên/người ~ ・8 ghế quầy ・Không cho phép trẻ em

5(10 tháng trước)

Sakai Masaki

Thức ăn cực kỳ ngon và được thực hiện tốt! Từ món khai vị cho đến món tráng miệng gồm 5 món ăn cầm tay khác nhau, đầu bếp đã có thể liên tục làm chúng tôi ngạc nhiên bằng sự sáng tạo và sự cân bằng giữa hương vị và kết cấu tinh tế. Cá với râu ngô & sốt cà tím và cánh gà xào được chiên đến mức hoàn hảo, có lẽ không đầu bếp nào khác có thể sánh bằng. Khóa học kết hợp 5 loại rượu vang đã được lựa chọn cẩn thận để mang đến một loạt hương thơm và hương vị tuyệt vời, nhằm nâng tầm các món ăn vốn đã tuyệt vời. Có thể không phải là món ăn được đăng lên Instagram nhiều nhất, nhưng không thể khen ngợi đủ đầu bếp và nhân viên vì đã cung cấp một trong những bữa trưa kiểu Pháp ngon nhất mà tôi từng trải qua. Nóng lòng muốn đi lần nữa!

5(4 tháng trước)

Hiroki

Đó là một cửa hàng tuyệt vời. Không chỉ những món khai vị đầy ý tưởng thể hiện nhiều biểu cảm khác nhau mà cá và thịt luôn được nấu đơn giản đến mức tinh tế, cho phép vị ngon của nguyên liệu được thể hiện rõ ràng. Con cá lần này có mặt phẳng, ẩm và mọng nước, thịt là hươu Ezo, với hương vị hoang dã được kiểm soát hoàn hảo. Mặc dù có một số món ăn hiện đại, phong cách nấu ăn cổ điển mang lại sự hấp dẫn cho toàn bộ món ăn. Tôi cũng thực sự thích việc ghép đôi rượu vang. Nội thất của cửa hàng hiện đại và thoáng mát. Chỉ có một quầy tính tiền nên có thể sẽ không phù hợp với những người coi trọng bầu không khí riêng tư. nó được khuyến khích.

4(3 năm trước)

Shin N

Đây là một nhà hàng thú vị, nơi việc ghép đôi là điều cần thiết. Tôi không thể uống quá nhiều ly rượu nên lần này là rượu không cồn. Tuy nhiên, mặc dù được gọi là đồ uống nhưng nó cũng bao gồm một thứ tương tự như súp, nên đây không phải là một sự kết hợp thông thường. Thức ăn rất ngon, đặc biệt là cá nướng. Về cách kết hợp, tôi thích măng tây trắng (đồ uống cũng là măng tây trắng) vì tôi có thể cảm nhận được sự khác biệt về hương vị tùy thuộc vào phương pháp nấu. Bản thân đồ ăn không đắt (trên thực tế là rẻ), nhưng đối với những người không thường uống rượu, việc kết hợp này khiến nó đắt hơn bình thường, do đó hiệu quả chi phí hơi tệ. Tuy nhiên, tôi muốn đến thăm một lần nữa. Đường vào hơi khó tìm nên các bạn cẩn thận nhé.

Provided by Google