Dưới đây là kế hoạch tổ chức bài viết du lịch giới thiệu quán mì cay cổ truyền "Ryuu của Yamasaka" tại khu vực Taito, Tokyo.

Thưởng thức mì tonkotsu nhẹ nhàng tại quán nổi tiếng

Khi đi qua những con phố tấp nập của Asakusa, mắt bạn sẽ chú ý đến một quán mì cay cổ truyền nằm im lặng trong ngõ nhỏ. Đó chính là "Ryuu của Yamasaka". Chữ "mì cay hảo hạng Hakata thật" trên biển hiệu khiến bạn mong chờ một trải nghiệm thú vị.

Nước súp tonkotsu hảo hạng thanh nhẹ

Mở cửa, bạn có thể nhìn thấy nhà bếp qua quầy. Bạn sẽ đặt món trước bằng máy bán vé. Chỉ sau 5 phút chờ đợi, mùi thơm của nước súp từ xương heo làm bạn thèm thức ăn.

Mặc dù nước súp trông nhẹ nhàng, nhưng khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của xương heo và vị thanh nhẹ của nước sôi. Hương vị không gắt gỏng, mà lại nhẹ nhàng, đem lại sự ngạc nhiên thú vị.

Thịt hun khói hấp dẫn giống mì Kita-Kata Ramen

Mì có sợi thẳng vừa, kích thước trung bình. Sợi mì này có kết hợp vị ngon tuyệt vời với nước súp.

Và thịt hun khói giống mì Kita-Kata Ramen cũng chính là điểm nổi bật, với hương vị thịt đậm đà quen thuộc. Ngoài ra, thực đơn còn có mì truyền thống Trung Hoa, lần sau, bạn có thể thử.

Dừng chân để thưởng thức ẩm thực trong khu phố ẩm thực Asakusa

Bàn có đặt gừng đỏ và dưa cải xiên, bạn có thể thêm theo sở thích. Cơm được phục vụ miễn phí, bạn có thể thưởng thức nước súp còn thừa.

"Ryuu của Yamasaka" với hương vị phổ thông mà có phần lịch sự. Đây chính là quán dừng chân tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực tại Asakusa, khu phố ẩm thực tinh tế.