Nhà hàng sushi • Nhật Bản, 〒917-0084 Fukui, Obama, Obamahiromine, ８３−１
Sushi Shimakawa nằm trên con đường yên tĩnh của thành phố Obama là một nhà hàng sushi nổi tiếng đã âm thầm tạo dựng được sự nổi tiếng giữa những người yêu ẩm thực địa phương. Không gian mới mẻ kết hợp truyền thống truyền từ thế hệ trước với cảm giác thế hệ trẻ làm khá thú vị.
Sushi Shimakawa nổi bật với thực đơn được tập trung sâu vào sản vật hải sản tươi ngon của Obama. Thực đơn của họ bao gồm các nguyên liệu hiếm có mà bạn ít gặp ở thành phố lớn. Cá địa phương có độ giòn ngon chính là món quà từ biển của Obama.
Các món ăn thể hiện kỹ năng và sáng tạo của đầu bếp chính. Không chỉ là cung cấp nguyên liệu tươi ngon, mỗi món ăn còn được chế biến cẩn thận. Bạn có thể thưởng thức không chỉ qua vị giác mà còn nhãn quan.
Không gian bên trong của nhà hàng mang một không khí hiện đại Nhật Bản yên tĩnh. Một không gian sạch sẽ và rộng rãi để bạn có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn của mình. Cuộc trò chuyện thân thiện với đầu bếp và vợ của ông cũng góp phần làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn.
Nơi này có tuyển chọn phong phú của rượu sake, shochu và rượu địa phương khác từ Fukui. Trải nghiệm những món ăn với rượu cặp đôi tuyệt vời là một niềm vui khác. Bạn có thể khám phá những loại rượu hiếm mà ngay cả người địa phương cũng chưa biết.
Sushi Shimakawa là một địa điểm thực sự như "viên ngọc ẩn giấu" với sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực và truyền thống của Obama với cảm giác hiện đại. Đây là một nơi đáng đến, không chỉ cho người địa phương mà cả những ai đến từ xa. Khi bạn đến thăm Obama, hãy đảm bảo ghé qua đây.