Sức hút của "Azuma Soba", quán soba ẩn tại Oku Izumo

Quán soba lâu đời nằm ở vùng sâu của Izumo là một điểm đến nổi tiếng trong cộng đồng địa phương. Mì soba hai tám được nấu tay là niềm tự hào và bạn chắc chắn sẽ mê mải với hương vị sau khi thử.

Sức hấp dẫn của mì soba hai tám thực sự

Mì soba hai tám tại Azuma Soba được nấu theo phương pháp cổ truyền. Điều độc đáo nằm ở sự khác biệt tinh tế, với độ dày khác nhau tạo nên một hương vị sâu sắc hấp dẫn. Độ đàn hồi mạnh mẽ cùng hương vị thơm ngon tự nhiên từ lúa mạch lan tỏa khắp miệng bạn.

Lựa chọn tuyệt vời: "Soba San Dan"

Đối với người yêu thích soba, chúng tôi đề xuất bạn thử "Soba San Dan". Đây là một món ăn hiếm hoi cho phép bạn thưởng thức ba loại soba khác nhau; soba nấu từ nồi, soba ráo nước, và soba bằng cách đập. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều cảm giác ngon miệng khác nhau.

Không gian thư giãn

Azuma Soba giữ lại không gian truyền thống, ngoài phòng ngồi trên tatami, tầng hai còn có phòng riêng tư, tạo một không gian thoải mái cho bạn thư giãn. Đây là nơi thường được người dân địa phương sử dụng cho các cuộc họp, chứng tỏ bạn hoàn toàn có thể thưởng thức mì soba một cách thong thả tại đây.

Tóm lại

Hương vị đơn giản nhưng lại có thể lưu lại trong trái tim, mì được nặn tay cẩn thận, cùng không gian thoải mái. Azuma Soba là điểm đến không thể bỏ qua khi đến Oku Izumo. Chắc chắn đây là điều rất đáng để bạn dành chút thời gian để ghé qua đây.