Nhà hàng Nhật Bản • 2391-19 Tsukari, Hikari, Yamaguchi 743-0105, Nhật Bản
Chi nhánh O-Samurai Chaya Hikoemon tại khu vực Taburi của thành phố Hikari là một nhà hàng ẩm thực Nhật Bản mang phong cách thời kỳ Edo đến hiện tại. Nhà hàng này ở lại Suwo Oshima, và sự kết hợp hài hòa giữa hương vị ẩm thực Nhật Bản truyền thống và những sáng tạo hiện đại đã khiến người dân địa phương và khách du lịch hài lòng.
Món nổi bật tại "O-Samurai Chaya" là "Mì Iriko" và "Kamameshi". Nước súp iriko đậm đà hương vị mặc dù nhẹ nhàng. Trong khi đó, Kamameshi chỉ được nấu sau khi đặt hàng, yêu cầu chờ đợi khoảng 20 phút, nhưng hương thơm và hương vị thực sự xứng đáng với sự chờ đợi đó. Anago, gà, tôm cùng nhiều nguyên liệu khác tạo sự hiện diện ấn tượng.
Món ăn giới hạn mùa đông "Udon Nabe Cà Ri" là món đặc sản ấm áp cơ thể trong mùa lạnh. Nồi chứa đầy các nguyên liệu phong phú này kết thúc với món risotto cà ri sang trọng. Mức giá hợp lý 1.100 yên cũng là một điểm hấp dẫn.
Một trong những điểm thu hút là sự phong phú từ thực đơn bữa sáng đến bữa tối vào nhiều thời điểm khác nhau. Món cơm trứng có kèm theo nước tương đặc biệt với aosa, đây là món ăn cực kỳ ngon. Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn có giá từ 500 yên đến 2.000 yên, bao gồm cả món tráng miệng và cà ri.
Nằm tại 2391-19 Taburi, thành phố Hikari, hoạt động từ thứ ba đến chủ nhật, từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối (đóng cửa vào thứ hai). Giờ ăn trưa thường đông khách, vì vậy nên đến sớm hơn một chút.
"O-Samurai Chaya Hikoemon Chi Nhánh Hikari" hơn cả một nơi ăn uống. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức không khí thời kỳ Edo trong khi thưởng thức món ăn ngon chế biến từ nguyên liệu địa phương, quả thực là một viên ngọc ẩn tại thành phố Hikari. Nó cũng gần với đường đi bộ Itokou, bạn có thể kết hợp cuộc hành trình lịch sử và trải nghiệm ẩm thực cho một ngày tuyệt vời. Nếu bạn đến thăm thành phố Hikari, tại sao không ghé thăm nơi này?