Nhà hàng mì gói tinh túy ẩn tọa tại Kyoto

Ở Kyoto có rất nhiều nhà hàng mì gói, nhưng nhà hàng "Shoyo" nổi bật hơn hẳn trong số đó. Nhà hàng cổ kính này không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn bởi du khách, đó chính là một trong những hương vị đặc trưng đại diện cho Kyoto mà ai cũng yêu thích.

Tinh túy của mì kiểu Kyoto

Điểm nổi bật nhất của Shoyo chính là mì gói kiểu Kyoto tượng trưng cho vẻ đẹp và hào quang của Kyoto. Hương vị hài hòa giữa hương nước lèo thơm ngon và độ cay của nước xốt đậm đà, tạo nên một hương vị sâu lắng đầy quyến rũ. Sợi mì màu vàng kèm theo với mì thẳng nhỏ mịn, không gây cảm giác ngán ngẩm mà trái lại tạo ra sự ghiền mì.

Hơn nữa, hương vị ngon tuyệt của chả xá của Shoyo cũng là một điểm mạnh lớn. Chả xá mềm mịn sau khi được ướp chặt kỹ càng, tạo ra một sự tương phản hoàn hảo cho hương vị của mì gói.

Các món chính cũng rất đạt chuẩn

Không chỉ mì gói, các món chính khác cũng không hề kém cạnh. Món cơm chiên có vị đặc trưng của Kyoto, béo và mềm mịn, kết hợp với hành tây và trứng tạo nên một hỗn hợp hoàn hảo. Và, gà chiên có vị gia vị đậm đà và thịt mềm, càng ngon hơn khi kết hợp với sốt tái lê thì vô cùng ngon miệng.

Mở cửa đến khuya cũng rất tuyệt vời

Giờ mở cửa của Shoyo là đến 2 giờ sáng. Có thể thoả mãn lòng đam mê mì gói vào những giờ khuya tối là điều vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, vào cuối giờ mở cửa thì nhà hàng thường rất đông đúc nên việc ghé sớm hơn là điều được khuyến nghị.

Nhà hàng mì gói cổ kính "Shoyo", đại diện cho Kyoto với mì kiểu Kyoto chân thực và món cơm chiên, gà chiên ngon tuyệt, chắc chắn sẽ làm say đắm vị giác của bạn. Nếu ghé qua giữa lúc du lịch, chắc chắn bạn sẽ trót thưởng thức được hương vị đặc trưng của Kyoto.