餐廳 • Nhật Bản, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 2-chōme−12−１６ イースト銀座ビル １２ 2階
Khi bước vào từ sự nhộn nhịp của Tsukiji, một không gian Nhật Bản sang trọng mở ra. "Tsukiji Sukiyaki no Wakamatsu" là một nhà hàng danh tiếng, cung cấp trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp tinh hoa hiện đại vào kỹ thuật nấu sukiyaki truyền thống.
Đặc sản của Wakamatsu là so sánh ba loại wagyu. Các phần thịt quý hiếm như sirloin Matsusaka có kết cấu tan chảy trên lưỡi và vị umami sâu sắc. Lượng thịt xa xỉ 180g chắc chắn sẽ khiến những người yêu ẩm thực phải mỉm cười.
Rau không thể thiếu trong sukiyaki ở đây được đối xử như ngôi sao. Nguyên liệu theo mùa được chọn lọc tỉ mỉ, với sự chú trọng đặc biệt đến chất lượng và xuất xứ. Trong đó, shirataki thủ công là một sản phẩm khiến nhiều khách hàng thường xuyên bị mê hoặc.
Điểm độc đáo của việc chuẩn bị hai loại trứng khác nhau cho thịt và rau. Đặc biệt, trứng cho rau thơm mùi yuzu nổi bật, tôn lên hương vị rau một cách hoàn hảo.
Lời giải thích tỉ mỉ và dịch vụ nhất quán từ nhân viên phục vụ làm tăng sự hài lòng về bữa ăn. Sự sâu sắc trong kiến thức có thể trả lời chính xác các câu hỏi cũng là một trong những điểm lôi cuốn của nhà hàng này.
Bữa ăn trong phòng riêng hoặc vào ngày kỷ niệm là lý tưởng. Trong không gian sang trọng, thời gian cùng người thương sẽ trở nên đặc biệt.
Vì nhà hàng rất phổ biến, nên đặt chỗ trước là điều được khuyến cáo. Ngoài ra, vào giờ ăn trưa, có thực đơn như hamburger set giá phải chăng, nên ghé thăm vào ban ngày cũng là một ý tưởng tốt cho lần đầu tiên.
Tsukiji Sukiyaki no Wakamatsu không chỉ đơn thuần là một nơi ăn uống. Đó là một hành trình ẩm thực, đầy cảm hứng và khám phá, tập hợp tinh hoa của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Hãy thưởng thức trải nghiệm đặc biệt này.