Thưởng thức hương vị Tottori tại nhà hàng mì củi của Loran

Nhà hàng mì củi "Nhà hàng mì củi của Loran tại trạm trước ga Yonago" ở Thành phố Yonago, tỉnh Tottori, nổi tiếng với hương vị chân thực chất địa phương. Với hơn nửa thế kỷ lịch sử, đây là một trong những nhà hàng được yêu thích vượt qua các thế hệ.

Hương vị sâu lắng của súp củi bò

Điểm đặc biệt nhất của nhà hàng này chính là hương vị sâu lắng của súp củi bò được nấu chín từ từ và cẩn thận. Súp có vị thơm ngon và hậu vị đậm đà, với hương thơm đặc trưng. Súp củi bò này đã ngon mà không cần phải thêm gia vị cũng như khi kèm với gia vị cũng tạo thêm hương vị hấp dẫn.

Một tô mì cổ truyền đậm chất lịch sử

Món ăn chính của thực đơn chính là mì cổ truyền với các loại hương vị như nước tương hoặc mì tương. Khách hàng ưa chuộng khẩu vị truyền thống từng tạm nuôi dưỡng hương vị sâu lắng của súp củi bò nấu từ xưa. Đặc biệt là mì tương, hương vị đậm đà kết hợp với hương vị sâu lắng của súp củi bò, thì một ngói sẽ cảm nhận được giá trị đáng giá khi đã xếp hàng chờ đợi.

Bánh xếp tay và cơm cũng ngon không kém

Ngoài mì củi, bánh xếp tay và cơm cũng là những món ăn được ưa chuộng. Bánh xếp tay với hòa quyện hài hòa giữa lớp vỏ và nhân, những hạt gạo tạo cảm giác tươi ngon và độ đậm đà của hương vị tay nghề. Cơm không bị khô, mềm mượt tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Một nhà hàng quen thuộc, thân thiện với địa phương

Bên trong nhà hàng tràn ngập không khí hoài cổ xưa, quầy tính tiền luôn nhộn nhịp với khách hàng thường xuyên. Phong cách phục vụ và thái độ thân thiện của người dân địa phương khiến bạn cảm nhận sự ấm áp trong tim.