Nhà hàng Nhật Bản • 2-8 Chōfukuromon Minamimachi, Shimonoseki, Yamaguchi 752-0989, Nhật Bản
Ở một góc phố của Shimonoseki, nơi thu hút bởi không gian truyền thống Nhật Bản xưa, có một nơi trốn tìm gọi là 'Nakagawa'. Nơi này được lập từ thời kỳ Taisho và đong đầy nét truyền thống ẩm thực Nhật Bản được giữ gìn cẩn thận.
'Nakagawa' nằm trong những con hẻm nhỏ của Nagato đầy bầu không khí ngôi nhà truyền thống Nhật Bản xưa ngay từ cái nhìn bề ngoài. Khi bước qua cửa chính, bạn sẽ được đón tiếp bởi một khu vườn nhỏ và một không gian yên bình trôi chảy bình thường. Tại tầng hai, bạn có thể ngồi thư giãn trên chiếc thảm tatami rộng, như là bạn đã quay trở về thời kỳ Nhật Bản xưa.
Những món ăn được chủ nhà chăm sóc tỉ mỉ phản ánh sự tinh tế truyền thống. Những món ăn đặc biệt nhấn mạnh vào những nguyên liệu tươi mùa, giữ được hương vị gốc của nguyên liệu. Hương vị thơm của súp chawanmushi và vị giòn của tempura, mỗi món ăn trên đĩa nhỏ đều phản ánh được tay nghề của người nghệ nhân.
Mặc dù việc thưởng thức món ăn trong không gian yên tĩnh là điều đặc biệt, nhưng đừng bỏ qua sự mến khách được thể hiện. Sự chăm sóc tỉ mỉ của chủ nhà, như một lời đón chào trở về ngôi nhà truyền thống Nhật Bản xưa. Trong bối cảnh đại dịch COVID-19, những biện pháp phòng ngừa đã được thực hiện, mang lại sự yên tâm.
Mặc dù là một nơi trốn tìm trong những con hẻm nhỏ, nhưng cửa hàng này dễ dàng tiếp cận thông qua đường cao tốc chính. Mặc dù không có bãi đỗ xe riêng, bạn có thể sử dụng bãi đỗ xe tại trung tâm mua sắm đối diện. Bằng việc đặt chỗ trước, bạn có thể thưởng thức món ăn trong không gian yên tĩnh hơn.
Hãy trải nghiệm sự đón tiếp khiến bạn lãng quên thời gian tại Nakagawa, nơi tinh tế và tâm hồn truyền thống Nhật Bản vẫn còn tồn tại, và bạn sẽ tìm thấy sự kỳ diệu mới tại đó.
Provided by Google