Nhà hàng sushi • Haranoshima-38 Fukuecho, Tahara, Aichi 441-3617, Nhật Bản
Tọa lạc tại thị trấn nhỏ trên bán đảo Atsumi đối diện vịnh Ise, "寿し兼". Dẫn đường trên Google map sẽ đưa bạn đến, nhưng chỉ dân địa phương mới biết đến cửa hàng sushi ẩn này khi phải đi theo con đường quanh co.
Khi bước chân vào cửa hàng, bạn sẽ cảm thấy bình yên ngay khi ngửi được hương gỗ thơm tho của phòng khách. Chỉ cần nhìn cá sống bơi trong bể nước trên quầy bar, bạn cảm nhận được mùi biển đầy lôi cuốn.
Mở menu ra, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của vịnh Ise. Trong đó, món đặc sản được gợi ý nhất chính là "Irago-don". Hải sản từ địa phương tươi ngon được thái thành từng lớp dày dạng, và trên cơm được rót một lớp nước mắm đặc biệt theo kiểu nông thôn. Mỗi miếng nhậu, bạn sẽ ngửi được hương biển và vị ngon tuyệt vời.
Cũng không thể không khen về các loại hải sản sushi. Từng miếng sushi sẽ khiến bạn say mê với kích cỡ lớn và sự hiện diện vững chắc, không làm mất đi vị ngon của nguyên liệu nhờ sự phối hợp tinh tế giữa hương vị và cơm gạo axít. Cùng với ly rượu đã chuẩn bị sẵn phù hợp với mỗi món, bạn sẽ có thời gian sang trọng để thưởng thức.
Với vẻ hoài cổ và lắng đọng nhưng là nơi “寿し兼” đóng đầy kỹ năng chắc chắn của ông chủ và hậu thuẫn địa phương. Đúng là một nơi có thể tận hưởng hết hương vị tao nhã của bán đảo Atsumi.
Provided by Google