Nhà hàng mì Ramen • 5-chōme-4-6 Kanagusuku, Naha, Okinawa 901-0155, Nhật Bản
Ryukyu Shinmen Tondo Chi nhánh chính Oroku được biết đến là nhà hàng mang đến cuộc cách mạng cho cảnh ramen ở Okinawa. Nằm ở Oroku, Naha, nhà hàng này được người dân địa phương và khách du lịch yêu thích như một thánh địa để thưởng thức hương vị độc đáo.
Thực đơn chính của Tondo là hai loại ramen "Vị Đàn Ông" và "Vị Phụ Nữ". "Vị Đàn Ông" nổi tiếng với nước dùng tonkotsu đậm đà và giàu vị, trong khi "Vị Phụ Nữ" là nước dùng nhẹ nhàng dựa trên muối. Cả hai đều mang đến hương vị độc đáo kết hợp giữa văn hóa ẩm thực Okinawa và ramen Kyushu.
Tondo tích cực sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ Okinawa. Mì đặc sản được sử dụng được phát triển để phù hợp với khí hậu Okinawa. Nước dùng được nấu cẩn thận trong thời gian dài để tạo ra hương vị sâu.
Ngoài ramen, có thực đơn phụ phong phú như cơm chiên và gyoza. Đặc biệt, giá xào cay là món được nhiều khách hàng thường xuyên yêu thích. Thực đơn set cung cấp giá trị cao và bữa ăn đầy đủ.
Gần ga Oroku, địa điểm thuận lợi để dừng chân trong khi tham quan. Giờ hoạt động từ 11:00 sáng đến 11:30 tối. Thời gian ăn trưa khá đông đúc, nên tốt nhất là ghé thăm vào thời gian muộn hơn một chút.
Từ khách hàng thường xuyên địa phương đến du khách từ nước ngoài, Tondo được yêu thích bởi nhiều đối tượng khác nhau. Trong nhà hàng, những tiếng hô "Hao Chi! (Ngon!)" thường xuyên vang lên và không khí sôi động có thể được thưởng thức.
Ryukyu Shinmen Tondo Chi nhánh chính Oroku là nhà hàng nổi tiếng mở ra trang mới trong văn hóa ramen Okinawa. Hương vị độc đáo và sự thân thiện đã ăn sâu với người dân địa phương là sức hút của nó. Khi đến Okinawa, chắc chắn hãy ghé qua nơi đây ít nhất một lần. Trải nghiệm sự thổi hồn của văn hóa ẩm thực mới Okinawa!