Waki Jun: Sự Sang Trọng Theo Mùa Tại Nihonbashi

Thế Giới Ẩm Thực Nhật Bản Kết Hợp Truyền Thống và Cách Tân

Bên cạnh Mitsukoshi Nihonbashi, một nhà hàng ẩm thực Nhật Bản mới đã ra đời. "Waki Jun" hấp dẫn du khách với những món ăn tận dụng nguyên liệu theo mùa như tên gọi của nó. Công việc tỉ mỉ của ông chủ Shun Miyahara, người được đào tạo tại chợ Tsukiji, thể hiện rõ trong từng món ăn.

Trải Nghiệm Chào Đón Với Bữa Tiệc Năm Giác Quan

Tại Waki Jun, khóa học "omakase" nổi tiếng với khả năng nắm bắt sự thay đổi theo mùa. Các món ăn sử dụng nguyên liệu chọn lọc đem lại trải nghiệm quên thời gian, với mắt để thưởng thức, mùi thơm để yêu quý, và vị giác để cảm nhận, thực sự là một bữa tiệc cho năm giác quan. Không gian tĩnh lặng và thoải mái cũng là một phần sức hút của nơi đây.

Hạnh Phúc Ta Được Sinh Ra Từ Sự Quan Tâm

Tính cách của ông Miyahara cũng được phản ánh trong các món ăn và dịch vụ tại Waki Jun. Sự tôn trọng sâu sắc đối với nhà sản xuất nguyên liệu, nhà phân phối, nghệ nhân gốm sứ và những người liên quan được truyền tải qua lòng hiếu khách dành cho khách hàng. Đôi khi Miyahara kể về ký ức tuổi thơ của mình khi ông nhắc đến "káasan", ta cảm nhận được một nhân tính ấm áp.

Trải Nghiệm Tinh Hoa Ẩm Thực Nhật Bản

Thời gian thưởng thức món ăn tại Waki Jun chắc chắn sẽ làm hơn cả bữa ăn đơn thuần. Khám phá độ sâu thẳm của văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong khi tận hưởng những khoảnh khắc ấm áp. Tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản kết hợp với khẩu vị theo mùa và lòng hiếu khách đợi chờ bạn.

Đặt chỗ có thể thực hiện qua trang web (https://www.wakishun.com/). Hãy quên đi sự nhộn nhịp của Nihonbashi tại Waki Jun yên tĩnh, và tận hưởng những khoảnh khắc đặc biệt.