Nhà hàng Trung Quốc • 1 Chome-14 Osone, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 222-0003, Nhật Bản
4.3(67 reviews)
Ngôi nhà hàng nổi tiếng "Món ăn Trung Hoa chính hiệu" ẩn mình tại Ōsone
Mei Heung Yuan nằm trong khu dân cư yên bình ở Kōhoku-ku, Yokohama, và là một nhà hàng cổ kính tinh tế phục vụ món ăn Trung Hoa chính hiệu. Bước vào nhà hàng, bạn sẽ ngập tràn trong bầu không khí êm đềm với những bản nhạc Jazz.
Sự tinh thông của các đầu bếp làm nên hương vị tuyệt vời
Món ăn phổ biến nhất tại Mei Heung Yuan chính là mì dân dân và đậu phụ hấp dẫn. Thịt xay được gia vị bí mật với hạt điều và tôm nhỏ tạo ra hương vị đậm đà, kết hợp cùng với hương vị cay nồng của hạt tiêu, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo. Nước dùng thậm chí còn được nấu cô đặc tới mức bạn có thể thưởng thức hết mức từng giọt.
Điểm đến ẩm thực được người dân địa phương yêu thích
Chỉ có khoảng 7 chỗ ngồi trong nhà hàng nhỏ này, là biểu tượng thực sự của các nhà hàng Trung Hoa địa phương. Chủ nhà hàng ít nói làm việc cần cù, cho thấy sự tinh thông của các đầu bếp. Giá cả có phần cao, nhưng nếu tính từ góc độ khẩu vị, đó là một mức giá hợp lý.
Thông tin về lộ trình
Mei Heung Yuan cách ga Ōkurayama khoảng 10 phút đi bộ, và nằm gần giao lộ Ōsone dọc theo Đường Tsurukaji. Dù bên ngoài quán trông đơn giản, nhưng hương vị bên trong là di sản của sự tinh thông và truyền thống mạnh mẽ tại vùng Yokohama. Đối với những ai tìm kiếm món ăn Trung Hoa chính hiệu, hãy đến và thử một lần.
Reviews
4(5 tháng trước)
taigo “たいご”
2023/12/18 khoảng 12:30 Lần đầu tiên ghé thăm
Vào ngày này, tôi lên đồi để khám phá khu vực Ozone và quyết định ghé thăm nơi này.
Lúc mình bước vào có khoảng 4 khách nhưng ghế ở quầy còn trống nên mình có thể ngồi xuống mà không phải chờ đợi. Không có chỗ để đặt hành lý của bạn dưới quầy, vì vậy bạn không còn cách nào khác ngoài việc đặt nó cạnh bàn.
Quầy có 3 chỗ ngồi và 2 bàn dành cho 2 người nên nếu ngồi được 7 người sẽ full chỗ nên bạn có thể phải xếp hàng vào giờ cao điểm.
Bầu không khí được mô tả tốt nhất như một nhà hàng Trung Quốc địa phương.
Chủ quán là một người trầm tính và có vẻ không thân thiện, nhưng có âm nhạc phương Tây vang lên trên dây, cho bạn cảm giác về bản chất triết học của ẩm thực Trung Hoa ở một thị trấn nhỏ. Tôi thực sự không hiểu bạn đang nói gì nữa.
Dường như có một bữa trưa đặc biệt hàng ngày nên bạn sẽ không cảm thấy nhàm chán ngay cả khi đến mỗi ngày.
Hiện tại, tôi đã đặt mua `` Đậu phụ Mabo '' và `` Set bữa ăn '' với tổng giá trị là 1050 yên. Nó được phục vụ trong vòng chưa đầy 5 phút chờ đợi.
Tôi đã bị thuyết phục sau khi cắn một miếng đậu phụ Mapo. Đó là loại thực phẩm đích thực bạn sẽ có được ở khu phố Tàu.
Đậu hủ hơi chua, tiêu Nhật đậm đà, dầu thơm thơm ngon, ăn với cơm trắng rất hợp, ăn hoài không chán. Và cơm dai và ngon. Dù sao thì tôi vẫn cứ nói đi nói lại "Nó ngon quá!".
Nó cay và nóng đến nỗi tôi bị bỏng ở hàm trên nhưng tôi không hối hận.
Tôi ăn xong trong khi lau mồ hôi.
Thanh toán dường như chỉ là tiền mặt.
Tôi muốn thử các món ăn khác vào lần tới.
Cảm ơn vi bưa ăn.
5(4 tháng trước)
かぁーよ
Tôi đã đi thử mì Dandan vì tôi đọc thấy nó rất ngon.
Khi tôi gọi món gyoza kèm theo, nó ngon đến nỗi lần nào tôi cũng gọi món đó!
Mì Dandan ngon nhưng mì nướng gừng cũng rất ngon! ! !
4(3 tháng trước)
さっちん。
Vườn hoa mận Okurayama
Trên đường trở về từ Vườn mận Okurayama đang nở rộ, tôi ghé thăm một cửa hàng có đúng tên.
Mì Dandan 880 yên bao gồm thuế
Tôi chưa bao giờ nghĩ mình có thể ăn món mì tandan đích thực trong một không gian nhỏ dành cho bảy người, chơi nhạc jazz và một nhà hàng thậm chí không thể miêu tả là sạch sẽ.
Mình nghĩ đây chắc chắn là quán đậu hũ Mapo ngon với các loại hạt, thịt xay và gia vị cay.
Khu vực này là phố mua sắm Ozone, vắng vẻ và không có dấu vết của phố mua sắm, nhưng cũng có một nhà tắm công cộng tên là Taiheikan, được xếp hạng là tài sản văn hóa, vì vậy hãy nhớ ghé qua.
4(8 tháng trước)
みうけん
Machi Chuka nằm trong khu dân cư yên tĩnh, cách Ga Okurayama trên Tuyến Toyoko theo hướng Tsunashima khoảng 10 phút đi bộ.
Cột mốc nằm xung quanh giao lộ Ozone trên Tsunashima Kaido.
Đồ ăn Trung Quốc Machi rất phổ biến với người dân địa phương ở khu vực này, nhưng vì đây là một nhà hàng nhỏ chỉ có 3 quầy và 2 bàn hai chỗ ngồi nên chúng tôi không thể quảng cáo nhiều.
Quán được điều hành bởi một người chủ trầm tính, cách chế biến món ăn trong im lặng giống hệt như một người thợ thủ công. Tuy nhiên, khi thanh toán hóa đơn, anh ấy mỉm cười và rất được yêu mến.
Bây giờ, khi bạn ngồi vào quầy, có một thực đơn trước mặt bạn. Có các món gọi món, mì, cơm, dim sum, đĩa nhỏ, v.v...
Tôi đang nghĩ đến việc thử món "Sanmamen" (780 yên).
Tuy nhiên, khi kiểm tra ví trước khi đặt hàng, tôi thấy số tiền lẻ chỉ còn 779 yên. Phần còn lại là lớn.
Tôi không cảm thấy thoải mái khi trả hóa đơn 10.000 yên cho một bát Sanmamen. Được rồi, vậy tôi muốn gọi món "Ramen" (680 yên)! !
Uống nước trong khi chờ đợi. Hmm, set đậu hũ Mapo mà người bên cạnh tôi đang ăn có mùi thơm đích thực và trông rất ngon.
Lần tới tôi sẽ thử đậu phụ Mapo... Khi tôi đang nghĩ về điều này, tôi nhận ra rằng mình đang đeo một bát cơm.
Nước súp trong đến mức gần như có thể nhìn thấy đáy bát. Đầu tiên hãy nhấp một ngụm.
Toàn bộ món súp vô cùng phong phú. Loại súp nào? Nếu bạn hỏi tôi, thực lòng tôi không biết. Tôi sẽ rất xấu hổ nếu nói sai nên tôi sẽ chỉ nói "nước súp rất ngon".
Nó nhẹ và sảng khoái, không dính nên bạn có thể uống dễ dàng. Nó dịu nhẹ vì không quá mặn.
Sợi mì là sợi mì thẳng mỏng. Nó có vị ngon khi được đun sôi đúng cách.
Nó rất hợp với món súp này và thật tuyệt vời. Một điểm cộng nữa là nó không dễ lây lan nên bạn có thể tận hưởng nó mãi mãi.
Nguyên liệu là hai miếng thăn lợn lớn. Kết cấu của thịt rất dai với mỗi miếng cắn.
Hương vị thấm đẫm và nước ép tràn ra sau mỗi miếng ăn thật tuyệt vời.
Phần còn lại là komatsuna giòn. Shinachiku. 1 miếng keo. đơn giản là tốt nhất!
Nó chứa rất nhiều hành lá, thứ mà tôi yêu thích, và tôi rất ấn tượng bởi độ ngon của nó từ đầu đến cuối đến mức tôi đã uống hết cả canh, mặc dù tôi biết nó có hại cho huyết áp của mình.
◆◇◆Phần tái bút◆◇◆
Cửa hàng này hình như chỉ có người biết mới biết. Có lẽ hiếm khi có người từ xa đến chỉ để ghé thăm quán này.
Tuy nhiên, quê hương của phường Kohoku là quê hương của tôi. Mặc dù hiện tại tôi sống ở phía nam của Yokohama nhưng thỉnh thoảng tôi dự định đến thăm Kohoku nên tôi sẽ tiếp tục đến thăm! !
Thử nó! !
5(5 tháng trước)
KAZ KAZ
Tôi đã nhận được mì tandan.
Đó là món mì dandan ngon nhất tôi từng ăn.
Hơn nữa, nó là món ngon nhất.
Mặc dù có nhiều loại mì tandan cạnh tranh về độ cay và những loại khác có thêm tác dụng với sansho hoặc rau mùi, nhưng đây là món mì tuyệt đỉnh mang lại cảm giác chân thực.
Đặc biệt là mức độ miso thịt cao.
Bạn có thể thấy trình độ công nghệ cao và tay nghề cẩn thận.
Món súp cũng đậm đà hương vị và có độ hoàn thiện cao mà không có bất kỳ hương vị lạ nào.
Cuối cùng tôi đã uống đến giọt cuối cùng.
Tôi chắc chắn rằng các món khác trong thực đơn của nhà hàng này cũng rất ngon.
Tôi chắc chắn muốn thử nhiều thứ khác nhau.
Nhưng tôi đoán rốt cuộc đó chỉ là mì tandan mà thôi.
Cảm ơn vi bưa ăn. Tôi sẽ quay lại sau!
xem lại
Mì Dandan không do dự.
Các loại hạt và tôm trong miso thịt có tác dụng tốt. Nó chắc chắn là ngon.
Provided by Google