Nhà hàng mì Ramen • 1-19 Ginzachō, Atami, Shizuoka 413-0013, Nhật Bản
"Ichiban-ken Ramen Gyoza" tọa lạc tại trung tâm thành phố Atami, Ginza-cho, là một quán nổi tiếng với sức hút là nơi yên bình trong sự yên tĩnh. Ngay khi bước vào quán, bạn sẽ ngửi thấy mùi hương thơm phức của canh và được bao quanh bởi không khí vẫn giữ được dấu vết của thời kỳ Showa.
Ramen shoyu của Ichiban-ken chính là sự lựa chọn tốt nhất. Canh không quá đậm nhưng cũng đầy đặn hương vị, rất hợp với mì tự làm mảnh mai. Thịt xá xíu trên trên mặt canh được cắt dày và có hương vị của thịt rõ rệt, rất hợp với bia.
Gyoza có kích cỡ lớn với nhân đặc, có vẻ ngoại hình ấn tượng và cấu trúc giòn ngon. Bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn Trung Hoa chính hiệu khác như mapo tofu và xào rau.
Quán có không gian yên tĩnh như thời cổ đại, từ chỗ ngồi tại quầy bar, bạn có thể nhìn thấy quá trình chế biến thức ăn một cách rõ ràng. Dịch vụ thân thiện mang đậm phong cách gia đình cùng hương vị ấm áp tạo nên sự thoải mái ngay cả khi ở trong tình huống bình thường.
Vị trí tốt, khoảng 10 phút đi bộ từ ga Atami. Không có chỗ đậu xe nhưng bạn có thể sử dụng chỗ đậu xe trả phí trong khu vực lân cận. Giờ mở cửa từ 11 giờ sáng đến 8 giờ 30 tối. Ngày nghỉ không cố định, vì vậy nên kiểm tra trước là tốt.
"Ichiban-ken" đứng giữa phố đông đúc ở Ginza-cho, là nơi mang lại cảm giác thoải mái ngay lập tức. Với hương vị như ở nhà và dịch vụ thân thiện, hãy tận hưởng ký ức chuyến đi tới Atami với những món ăn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng bạn.