Tại một quán cà phê ẩn ở Shiga, bạn có thể thưởng thức trà chất lượng cao và hương vị thơm nồng của trà hojicha rang xay. Saryo Bairaku là một không gian trà nhỏ nằm trong khu vực cửa hàng trà địa phương, Omi Cha Marukichi.
Khi bước vào quán, hương thơm nồng của trà hojicha bao trùm không gian. Tại đây, có 10 loại trà hojicha rang xay theo phương pháp rang đặc biệt của quán, và bộ 10 loại trà hojicha để bạn lựa chọn hương vị ưa thích là sự lựa chọn đáng gợi ý.
Món ăn lên ngôi trong mùa hè là kem hojicha đá bào với đường mật đậm đà hương vị của trà hojicha. Món đá bào kiểu Nhật này có sự cân bằng hoàn hảo giữa hương thơm đậm đà và ngọt ngào của trà hojicha, và nó là một món ăn ngon miệng đầy đặn.
Điểm độc đáo của Saryo Bairaku không chỉ cho bạn trải nghiệm hài hoà giữa trà hojicha và món tráng miệng, mà còn cho bạn cảm nhận sự tuyệt vời của trà rang xay. Người hâm mộ hojicha chắc chắn sẽ hạnh phúc tại đây, và bất kỳ ai muốn trải nghiệm sự độc đáo của trà cũng sẽ được đáp ứng.