Quán mì cổ truyền tại Sancha nơi hấp dẫn nhờ không gian yên bình

Quán mì ZEN độc đáo nằm trong khu dân cư tại Sancha, quận Setagaya, Tokyo, là một trong những quán mì cổ truyền hấp dẫn nhất Tokyo. Quán không chỉ đẹp về mặt ngoại hình mà còn cuốn hút với hương vị và không gian.

Mì đạt chuẩn hương vị gốc

Nước dùng mì của quán làm từ nước mỡ gà trắng, mang một hương vị đậm đà và đặc trưng. Mặc dù có vẻ như là một tô mì gà bình thường, nhưng hương vị độc đáo từ hương nước dùng sẽ khiến bạn thích thú và cảm nhận vị gì đích thực từ mì gà. Vị ngon này cực kỳ hấp dẫn với những người yêu thích mì.

Điểm nhấn từ việc làm của chủ quán trong từng món

Không chỉ trong mì, mọi món ăn đều chứa đựng sự kỷ luật từ chủ quán. Cánh gà chiên giòn mặt bên ngoài và nguyên liệu từ đậu nành, salát khoai tây đều được thêm gia vị riêng biệt từ chủ quán. Mỗi món đều ngon tuyệt vời và không hề có sự lơ là.

Không gian yên bình như quán rượu cổ điển

Trong quán, bạn sẽ cảm nhận hơi thở của quán rượu cổ điển thời Showa, với các bàn ngồi và khu vực box được bài trí đầy đủ. Bạn có thể đến một mình hoặc cùng nhóm bạn. Không gian yên bình, thoải mái chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm lễ phép.

Nâng cấp mức độ cay, mì trở nên ngon hơn gấp bội

Tại đây còn có các món cay chính thống, với các mức độ cay khác nhau như "Cực cay" hay "Thiên đàng". Dù đã thử qua mức độ "Cực cay", nhưng nếu bạn dám thử mức độ cay cao hơn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cay đúng chuẩn và đầy hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Sự cân đối tuyệt vời giữa vị cay và vị ngon chính là điểm hấp dẫn nhất của mì.