Nhà hàng Nhật Bản • Nhật Bản, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4-chōme−9−6 ダイヤモンドレジデンス築地 1階
Ở một con hẻm phía sau cách xa sự ồn ào của Chợ Tsukiji, có một "thánh địa ẩm thực" tên là "Gin Pote" mà những người yêu ẩm thực đều biết. Sự kết hợp kỳ lạ giữa salad khoai tây và tempura cơm mực đã khiến nơi này trở thành cửa hàng bí mật mà bạn nên ghé thăm khi tham quan Tsukiji.
Một trong những món chính của Gin Pote, salad khoai tây, thực sự là tuyệt vời. Độ nhẹ nhàng của kết cấu khoai tây ngọt, hòa quyện hoàn hảo với vị trái cây hun khói như iburigakko và muối yukari. Chỉ cần một miếng thử, bạn sẽ ngay lập tức hiểu tại sao đây là món ăn được yêu thích.
Món chính còn lại, tempura cơm mực, là sự kết hợp có vẻ kỳ quái nhưng lại mang đến vị ngon gây nghiện. Sự tương phản giữa lớp áo giòn và cơm mềm tạo nên một cảm giác mới mẻ, rất phù hợp làm món ăn kèm đồ uống.
Không gian bên trong rất yên tĩnh, sạch sẽ và thoải mái, đến mức bạn không nghĩ rằng mình đang ở Tsukiji. Nhân viên cũng rất thân thiện, giúp bạn dành thời gian thư giãn tại đây.
Ngoài thực đơn chính, nơi này còn có nhiều món khác hợp với đồ uống như cà tím nấu nhừ và tempura bắp. Ngoài ra, giá highball chỉ 350 yên cũng rất đáng chú ý.
Khi bạn muốn dừng lại nghỉ ngơi giữa việc mua sắm hoặc du lịch tại Chợ Tsukiji, đây là cửa hàng thích hợp. Nằm một chút ngoài con phố chính, bạn có thể tận hưởng bữa ăn trong yên bình, tránh xa sự ồn ào.
Gin Pote là cửa hàng bí mật cần thiết phải ghé thăm khi bạn dạo qua Tsukiji. Trong khi thưởng thức vô số món ăn ngon và đồ uống tập trung vào salad khoai tây và tempura cơm mực, hãy thử cảm nhận không khí độc đáo của Tsukiji.