Trải nghiệm sushi tuyệt vời do hương vị Niigata tạo ra

Bị cuốn hút bởi nghệ thuật của sushi

Nhà hàng danh tiếng “Sushi Kawazu” yên bình nằm tại trung tâm thành phố Niigata. Sushi do ông chủ cửa hàng cổ truyền này tạo ra thực sự đạt đến đỉnh cao của nghệ thuật. Sự kết hợp tinh tế giữa hải sản tươi ngon nhất và hạt cơm Koshihikari mềm mịn tạo ra một tác phẩm nghệ thuật.

Nghệ thuật của nghệ nhân, từng hạt sushi đều là một tác phẩm nghệ thuật

Khi bước vào cửa hàng, bạn có thể ngắm nhìn gần gũi cúng chút công việc của ông chủ qua quầy bar. Từng hạt sushi được lấy từng vật liệu một cách cẩn thận và được tạo hình bởi kỹ thuật xuất sắc. Ngoài sự tươi ngon, bạn cũng nên chú ý đến cách chế biến để tối đa hóa hương vị có trong nguyên liệu.

Tiếp xúc với văn hóa ẩm thực của Niigata qua sushi

Bên cạnh việc thưởng thức sushi, bạn cũng có cơ hội nghe ông chủ kể chuyện thú vị về văn hóa ẩm thực của Niigata. Từ hải sản biển Nhật Bản, gạo Koshihikari, đến rượu sake Niigata, mỗi hạt sushi đều mang tới cho bạn hương vị phôi pha và đa dạng của Niigata.

Không khí truyền thống ấm áp và sự nhiệt tình của cửa hàng cổ truyền

Không gian quán yên bình với những tấm gỗ lão luyện tạo nên không khí ấm áp, đón chào khách hàng thân thuộc. Sự chu đáo từ chủ cửa hàng cùng nhân viên cũng góp phần xoa dịu tâm hồn.

Chắc chắn rằng nhà hàng sushi cổ truyền này không chỉ dành cho những người yêu thích sushi mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn trải nghiệm Niigata đích thực. Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời và trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Niigata qua từng hạt sushi nhé.