Nhà hàng sushi • 1-chōme-7-1 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-8501, Nhật Bản
Sushi Man nằm ở tâm trung tâm Osaka, Shinsaibashi, là một nhà hàng lịch sử có từ năm 1693. Đằng sau vẻ ngoài lịch sử ấy, là bản chất thực sự của sushi Osaka.
Tại Osaka, sushi nhấn sử dụng các loại cá như anago, tai, và kohada phát triển từ thời kỳ Edo. Tại Sushi Man, bạn có thể thưởng thức sự tinh túy của sushi nhấn được làm ra cẩn thận. Sự cân bằng giữa cơm sushi mềm mịn và vị chua nhẹ của giấm tạo nên một bản hòa âm hoàn hảo.
Sushi Man tôn trọng di sản nhưng cũng tiếp nhận sự tác động của thời đại.
Provided by Google