Nhà hàng sushi • Nhật Bản, 〒390-0863 Nagano, Matsumoto, Shiraita, 1-chōme−4−４４ 藤波寿し
Fujinami Sushi, nằm ở trung tâm thành phố Matsumoto, là một nhà hàng sushi nổi tiếng đã thu hút cả người dân địa phương và du khách trong suốt hơn nửa thế kỷ. Những miếng sushi như tác phẩm nghệ thuật kết hợp kỹ năng truyền thống với phong cách hiện đại.
Tinh hoa của Fujinami Sushi nằm ở kỹ thuật xuất sắc và sự cẩn trọng đến từng chi tiết. Cách cầm sushi tinh tế phù hợp với mỗi miếng cá và cách sử dụng gia vị được lựa chọn kỹ lưỡng thật sự là kỹ năng khiến người ta phải ngưỡng mộ. Điều đáng chú ý là kết cấu mềm mại đáng ngạc nhiên của cơm sushi. Đây mới thực sự là hình ảnh của sushi khi sashimi và cơm hòa quyện làm một.
Bên trong nhà hàng, không gian yên tĩnh, sang trọng được duy trì rất tốt. Ngắm nhìn các động tác tinh tế của các nghệ nhân từ phía sau quầy trong khi chờ đợi sushi được chế biến ngay trước mắt bạn là một trải nghiệm tuyệt vời. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật tinh tế đến mức bạn có thể cảm thấy tiếc khi ăn nó.
Fujinami Sushi là nơi hoàn hảo để tiếp đãi những người quan trọng, kỷ niệm ngày đặc biệt của gia đình hoặc thưởng cho bản thân. Dĩ nhiên, giá cả khá cao, nhưng hương vị và không gian mang lại sự hài lòng vượt xa mong đợi của bạn.
Fujinami Sushi không chỉ là một nơi để ăn uống. Đó là một không gian đặc biệt nơi bạn có thể trải nghiệm tinh hoa của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Khi đến thăm Matsumoto, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức sushi tuyệt vời tại đây và tạo nên những kỷ niệm khó quên.