餐廳 • 1-chōme-21-6 Jūsōhonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024, Nhật Bản
Nhà hàng soba cổ "Shinagawa" tọa lạc tại khu phố cổ Thirteen náo nhiệt của Osaka. Nhà hàng danh tiếng này đã có hơn nửa thế kỷ lịch sử và vẫn cung cấp các món ăn truyền thống như udon kitsune và sushi hộp.
Khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ được bao bọc bởi không gian hồi ức, hình như thời gian trôi chậm lại. Không gian bắt mắt với mùi thơm của thời kỳ Showa tạo nên một nơi yên bình, giúp bạn làm mới tinh thần.
Món nổi tiếng của nhà hàng "Shinagawa" là sushi hộp có hình vuông đặc trưng. Sushi độc đáo này cũng được biết đến là sushi ép và có hương vị thơm ngon. Ngoài ra, các món ăn có tên gọi cổ điển như Jusoroku (inari sushi và roll sushi), Jusohachi (battera và inari sushi), Jusojū (battera và roll sushi) cũng rất được ưa chuộng.
Tất nhiên, vị của soba cũng rất tinh tế. Mỳ mỏng là đặc trưng, và nước dùng màu đậm không thể nào liên kết được với vùng Kansai cũng có hương vị gây nghiện. Vị thơm nhẹ và một chút ngọt ngào đã ôm chặt trái tim của các khách hàng quen của nhà hàng này.
Khi đến thăm Osaka, hãy đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua nhà hàng soba cổ này. Bạn chắc chắn sẽ tận hưởng thời gian êm đềm trong không gian đầy hồi ức và món ngon tại đây.
Provided by Google